汆肝肉小丸子

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　　适合十个月补钙长高宝宝食谱
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8 S. f" C8 t" q9 s# m0 {　　这道菜样子可爱，易于宝宝咀嚼吞咽。且鸡肝能养血补肝，明目去翳，患夜盲、目暗、浮肿、萎黄等疾病者可常食之。

　　原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

　　制法：

2 s4 g: G. V1 i, G, m　　1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；

　　2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌；
4 d7 S# X! s+ i- F# I  O
) z% v3 [! h2 E# J; L　　3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
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( e4 h/ k0 l0 y$ H" [$ _6 T　　营养小秘密：
  Y& t; A+ w3 \9 o' V3 N
& m. @/ O  @' G0 G+ F　　一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
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