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健康功效
, {& X! g1 L) d: c: `8 g虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质 X" ?' M- S& l ~+ z1 z2 y( R% D
酱油:补血、护齿、保护骨骼
' W- \6 w& T/ {: \$ E白糖:低蛋白质1 _- F2 F( @: y8 A1 W& E% y5 a( W+ Y
9 [, S3 f+ p! w0 N7 K
. f$ P( y' R: s* x6 i X9 i食材用料
& l) Y, m) L) Y* D1 C, n莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量& U0 @1 s+ x4 V9 t; _
* @3 |' V9 X, z' C4 F. z) A
详细做法步骤
# n+ j5 V {0 m9 b w7 I9 t; y1.准备好食材
0 P4 d$ y7 F4 {! W2.将莲藕削皮切成片,放于盘中
# t: L3 W: w/ I% x; Z( G [! q3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
4 M1 }' N& ~: Z7 J* C% y2 X1 ^+ M7 N4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花$ E: M" S! U/ ]* [# c- z/ q
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净$ }) c6 S) Y" G1 _: r1 d
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
2 H8 T' m! ^9 |9 P* @7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末3 F ~; s/ i! l& S2 `' l2 c
8.爆香蒜末,倒入调好的汁' s0 b* p2 g9 I; K$ ?% U9 a- `
9.入味后即可关火
( s. v1 R4 l5 x6 {+ g8 N10.将虾放于莲藕上4 W2 {# O' w+ g& q0 z- w T R k
11.淋入锅中的蒜香调味汁
5 s/ j8 h2 r/ H6 B12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅
3 Z& w& F/ \6 r: _4 f13.洒上葱花! f' P E' d8 c' C* y) J
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~7 P: u2 t k! t
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