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味噌烤雞腿教學(附照片) % n; }& v2 g |( P* f# B
材料：去骨雞腿肉一塊! r6 D S4 E* s# f
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調味料：味噌3大匙、味醂2大匙、酒2大匙、糖2大匙5 z ~6 x2 m. K0 r4 K% H
, |3 ~: A3 f/ _1 Q作法：
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1.所有調味料調勻。. C, \- @0 ^$ I. E: q s; @4 N1 \7 a
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2.雞腿放入調料中，密封，冷藏約3~4天使其入味。4 M; r0 H' U6 x4 X! B4 o3 e. g. ^: ], Z
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3.取出雞腿，放進已預熱的烤箱烤約15~20分鐘。
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4.從烤箱取出、切片。
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Tips：雞腿肉可同時多醃幾片，需用時取出一片，其餘續醃，隨吃隨取、相當方便。& ?) @, i# p- F$ c$ A O$ q
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發表於 2014-12-19 20:37:36