孜然香芋焖猪肉[8P]

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/ L/ E: m; H1 X9 a工艺：焖

难度：初中水平

人数：2人份
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口味：咸鲜味

准备时间：10分钟
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烹饪时间：<60分钟
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“经常听人家说电饭锅做美食，我还是第一次尝试，还真让人惊喜啊！”
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主料：猪肉50克芋头300克
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0 S" @. h( j) U+ {; Z, s0 `: U调料：食盐1/2茶匙酱油适量姜1小块蒜1小瓣孜然适量植物油1汤匙
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  t) o( v$ n. ^0 L孜然香芋焖猪肉的做法

1.先把猪肉洗干净，切好
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2.香芋去皮，切成小方型
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6 T0 S3 ^/ w) c, K* j3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味

4.倒入猪肉，慢慢翻炒

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9 K+ u2 R9 w5 R5 L5.如图炒至猪肉8分熟
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6.加入适量的盐和酱油

* X( L6 I1 z- m* a  n7 q; }1 J* Q7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用
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8.锅里加入适量的植物油和蒜，加热至有香味，倒入香芋

9.慢慢炒至香芋均匀吸收油



10.炒至香芋表面转色

- A  v7 e, i3 B5 ]) d5 {! n: G11.加入适量的水，继续煮
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4 U# v' I7 r0 H) P; Y- H4 o' L12.煮至水份偏干
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13.倒入煮好的猪肉
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14.继续炒至均匀

15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可
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madahaselang

好香的样子，很想尝试的做一次