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1.备好食材。
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5 Y, }2 E1 Y0 |6 U7 k2.麦菜芽清洗干净后掰成段。; `3 @* x! P4 L$ p' O( a
5 C2 g. ]6 @5 U5 m) S3.用锅烧水,水开后把麦菜芽放进,并加适量白酒(白酒能防止煮得黄黄的)。
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, S' @$ ^& x. ?! M4.把大蒜剁碎。
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# _1 l3 ~5 N( h7 p& ]5.再把蒜末放容器里,加进盐,花生油,蚝油。! Y4 E$ A w7 I5 i1 F
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6.大约煮上十五分钟左右后把菜捞起来,放容器里拌匀。
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+ H! B S! R/ X% y7.装碟。 |
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