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培根咖喱炒饭[7P]用料
5 K: p+ }8 J' U' n) p0 I8 a% M/ l 主料
/ x e u. p. M; [" Y : D9 u. P$ U5 O/ y
培根2片 Y1 W; v) E4 f0 x6 t0 \
% T6 W- I- u+ S- c" O2 Z& s: \& I 青豆1小把! b6 V# d% o+ c2 |' u4 F
 ; W& R, n6 o, ~
米饭1碗: |7 q. w& t; ~$ y
- t0 x# h+ n; I% x 洋葱半个
: ~% O7 z2 Q' A* h5 \1 U
8 m9 o* ~8 H/ y0 K8 Y/ R 红菜椒半个
( ?- D* {5 Q" r% {# F; Z8 h) R: E( a& D9 h
甜玉米粒1小把
# i3 \! a5 I( t- q* ~ 辅料
9 h" P3 \; A, T, p 咖喱粉15克
, a5 T; l. n8 m0 { 盐3克
0 P: O, [. Q! \# q 黑胡椒碎少许
4 ^: J6 }6 i; L6 m 油15克) |5 O1 _! S+ D$ d0 n. a2 y
培根咖喱炒饭的做法4 `& D8 L8 N/ n* _' Y' I/ ~- i
1.: x; N- h7 s9 V# T/ p/ N( A) O; Z0 X
准备好食材：培根切丁；红菜椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝。
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$ W- V! O& |& L0 x! S2 B5 Y+ _( E2.
% }8 @( n4 A& m g3 p+ b2 c# j炒锅热油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀。; `+ {, P! K4 h" l0 W3 p% t
& x! @; D0 t) b a v3.
8 m) \8 ^: U7 W' J$ ?倒入米饭，翻炒至米粒差不多颗粒分明。" o$ k( d+ \; p" s2 m
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4.0 K, k4 f C$ h# F4 R+ ^
调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。
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) h* A+ G8 n1 a: X3 e4 Y$ r 培根咖喱炒饭成品图
% }0 {7 d/ x7 a7 \2 M( Y , u8 g5 A* a. L8 x- c
( H, {! C0 c9 G. r& k# p
C) A& W) Z" B0 g3 e- ~. F" O+ `3 {0 w5 I- w
( e! H8 W' h. f( K( P* p5 [ 烹饪技巧
* R$ ^9 F: @( w~大家要注意哟~~关于计量~~1汤匙约等于15g，1茶匙约等于5g哟~7 d1 e5 {( A9 \2 H
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發表於 2018-12-14 20:59:50