巴斯克乳酪蛋糕

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鮮奶油乳酪
$ \! m- ^9 q8 C: t! X$ S500克
5 N5 c% m0 w, g# z/ M砂糖
+ c$ W; {$ O& h140克
全蛋
4 r8 ^6 l* R: g% A& J4顆
) j& `; q) D1 J, d( k( e: `鮮奶油
240克
低筋麵粉
+ L. A1 }) }# K15克
香草精
6克
檸檬汁
+ d& C1 Z0 z. t+ e2 a. [0 x. H10毫升
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先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
" L! y  z% z5 d: i# g再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。
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將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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台北天幕

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！