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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。/ \" f" k; D# U$ c9 B; F
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。7 _. K5 L4 l$ ^9 K6 r( g( E; ~
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。* C t D0 y& q& ~- s: a& K
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。; ^; N' F' U7 s0 R
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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0 Y2 A( q) _8 m- Y, N O' T据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:: X: q2 M) t3 i6 M+ ^$ g9 R& Z
' h1 Q5 x& |( }( \& k1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)1 v/ L7 c! F" S4 p6 R
2 G1 G& N9 {/ z. H7 _- S! j! b4 N% f# u, l) g
总得分:70.27
+ r9 v0 l: ^) t6 [ t食品可负担性排名:17) N/ N: q4 m1 _
多样性和质量排名:5
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# d* z4 u% s" k3 U1 w4 y# f2 D波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。) L, O) G3 |; ?& C5 N6 {
$ z) f+ u; Q5 R2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)- h. r( @1 N( K u7 t
8 O' P& h# z2 Q {9 d b8 s6 {, T3 }% q* I: `
总得分:68.82! M' W7 O* \- s
食品可负担性排名:127) ]8 H3 \! w" r: P
多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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* _5 T0 h: `; C7 R3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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% _% ]& X1 B+ {7 D& E* L
0 m2 p# O* d5 i+ {总得分:68.271 ~ U2 J# |/ g* b8 t% s/ n% G, ?$ {
食品可负担性排名:100
% _9 e" \, L4 |- w' Y多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。) M. d9 D& o$ @5 e' M" j
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4.纽约州纽约市(New York, NY)
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3 O {; R$ w$ O
# a$ ^+ U% Y: l/ e& ~2 o5 d
总得分:67.90! d+ W1 c- ^! L4 a9 R
食品可负担性排名:1759 f4 K$ g- V' j2 Q8 }& |% U( L5 _
多样性和质量排名:11 N4 m. K& R1 j1 c& @, d9 Z
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5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)1 q; r2 ?! c6 x+ O3 Q
. L, X2 N/ i4 o/ k: x( b; z4 l% y, H5 A0 M! U5 E( g9 P/ s
总得分:67.51
/ T, E A6 D. w$ C食品可负担性排名:80
8 c& r; U' |* q( K多样性和质量排名:4
% T& Q2 N! n( ]7 Q# T) x" y7 r7 i0 o% V3 M! P6 x L1 G8 a
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" z3 M& ?! ?/ U* Q! p5 b& ~# n* C6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)( b8 \3 m$ J8 T# X9 E. Y' ~
( N* m5 G! l6 A& w4 P, L+ p) P- i# V" Y" Z: J' I
总得分:64.48
! Y" E7 w" Z D; c1 F食品可负担性排名:227 O) X2 c/ u, i' S! M9 A- T+ p
多样性和质量排名:7
$ T3 N- `% q5 i& g5 L6 j1 V) N! @% N9 I" `; ]* y% ?
# J8 e' k$ k. I4 P4 E( `. I& |7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
) g5 l% i9 X9 C' e) W1 C B2 m* W6 T6 t$ w# y
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总得分:63.16, P" U) `4 ~3 G1 Z
食品可负担性排名:208 u8 O9 W$ O% S" h( k- W
多样性和质量排名:8
6 w; \ ~4 e& D. O& i
6 A9 W E" P4 \8 ^; N% I" c
# J. T8 C! m _9 S7 ?6 ~$ H
8 i7 @; S. [% r- g! C T
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/ m( |. `% B; D n# K y8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)# F8 P/ _- R) b) a& ]7 |+ Z( h: X. [
2 J* U) ?: x( F7 {( j. j7 R* B7 J
( S& _& H0 { B总得分:61.932 E% u8 t- j0 M }
食品可负担性排名:162
3 l# W" {% Q. \1 o3 `( r多样性和质量排名:6
7 }' _' i0 E% P/ V9 M7 c
% M e! X2 j: W* l+ o9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California); c+ m0 M1 m- A. }( |0 C8 a+ @
2 U) H$ S: k9 ^8 N' Q- I! C) [
. ~% q# Z8 d1 m( @+ ]! l% E总得分:60.03. \2 t, z9 l2 }" u
食品可负担性排名:60, b( M, @3 S }% a$ D
多样性和质量排名:9
$ l/ U$ h0 q# C
, q7 E8 v6 y. \- {$ ]- \6 r10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
+ r6 e6 l2 m3 o% r: n; K
6 G. L l5 O5 e* y- r* S, l' q3 ~' d
. {% F: Y9 L4 f6 ^/ m4 e* O `总得分:58.52$ C( ~% Q1 z. T# Z, D8 n9 g4 I2 `
食品可负担性排名:15. W. p5 E: h; c$ ?" z
多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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