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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。: Z& x8 o; y* d v: m! j
$ n) @7 W' N1 {# G2 q7 o从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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V9 B) J2 n2 A% e为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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6 @' f; R. _& E& m评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。" G! M, k* h" `5 ?, ]/ j
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。 A/ K. u, G8 E! W
+ X1 [! \ |- f4 k/ G' c据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:' _# U2 Z1 v: |" ~/ Q2 Z
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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7 U8 S ]8 A8 }! g$ I5 X8 ~
总得分:70.27
2 o, \1 n4 ^! B2 U: j食品可负担性排名:17
: p; Q- ?- O. o0 f1 c& e" L多样性和质量排名:5- F* A* P( L+ t$ y( I) d* J' v: ]
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" V& j0 o6 g( U* R3 W波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。# a# |( X: q3 ?+ ` d9 ~/ o
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)! l" \- G5 U- a- c" j; L
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( q J' x& T; f( n总得分:68.82/ m' q( T w; r' J+ M
食品可负担性排名:127
# n9 X9 g3 u; W9 s2 C多样性和质量排名:23 \) ], e' p3 Q6 M/ u
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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8 F" i6 t- Y! Z% x
/ w( z5 F4 ?! g+ V K/ R6 Y3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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3 l5 a7 S6 m, B' ^4 f8 M
0 [" B9 F: v3 Z5 X9 {# V3 ?总得分:68.270 |+ y" J5 ^6 X! R$ o% C
食品可负担性排名:100
6 ]6 Z/ I; J4 G/ N+ ^' y2 d z多样性和质量排名:34 I, l6 O# z) N8 j
/ w. G5 H' {) r2 e+ r6 r5 A: I迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。6 x2 [+ L% y6 C9 J% l
6 C: w c) R/ n' |1 h9 j4.纽约州纽约市(New York, NY)
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7 P! A7 T8 g+ p- q& A( v) f
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3 }; _4 \$ M. k' ^$ x2 B总得分:67.90
$ T, C% {0 d) T5 N' N食品可负担性排名:175
0 h; i9 q" E: u. `; B& l多样性和质量排名:1$ i1 ]4 b, G( _# @! V
8 T4 u' H$ G" O9 y8 I5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)1 D# i, H; X& B
6 m! X" p8 n) H7 L, C* }4 n1 g" G+ e. E: j
总得分:67.51( F- f' i& S: R) ]. O; h1 o4 u
食品可负担性排名:80
! F& _: u* u& u: h" p3 X0 z+ P多样性和质量排名:4. {4 F$ T+ S4 R5 I" @, R
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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- ^; q' o8 }' g; o& q0 }' e5 ]
" V. c. A8 _/ _, V t% l, w( J) X总得分:64.48' M. q% O, W* M
食品可负担性排名:22
+ s: }3 b" o& w; d2 v3 f6 l3 d, q+ u多样性和质量排名:7
, e9 `3 R$ J( M, i3 N7 U9 K) T5 X$ l, }5 T0 Y$ y/ @1 x' C
6 ?" Y9 x) C' }$ C. o* u$ |
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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& W' w+ C/ r& ^8 ~
p2 ^7 P+ U* f2 H. v总得分:63.16$ ~6 b- k( k# G4 w8 X1 \' V. w$ K
食品可负担性排名:20 ~3 U, v* W7 L& c0 s- _' ~
多样性和质量排名:8
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! b( c" f. u; X0 ]( S3 k, a& U7 i, [' _2 v9 i
8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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8 w: g5 w5 \( _总得分:61.936 D: E( w1 r1 | U$ M- j- f* n
食品可负担性排名:162
$ p& n& a8 H1 a5 U: s! r多样性和质量排名:6
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2 d5 b& j! ]+ F9 G9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)5 K" c' R9 g6 t7 p) b3 _
. O2 U. f$ j4 o1 a1 `( [6 M
( V X" H8 ]4 D' p# O+ j6 j/ y4 \* d总得分:60.03
0 v# }1 h+ x; p6 O( x6 Y食品可负担性排名:60
) j8 I d: h: j7 ?多样性和质量排名:9
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" u- D2 w- t9 F9 W10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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) b9 }3 g7 D$ i2 O& @- V
% e8 Z+ X) s* @. a% e5 U总得分:58.52
/ D' j2 L4 \, | a T; x; N1 a食品可负担性排名:15% Q- L0 G6 T* V! R" t9 y
多样性和质量排名:153 S1 B9 u: M4 S" Z8 z; i
& d$ U) \! d! j2 x; _/ n4 a
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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