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[米面&年糕類] QQ芋头糕

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發表於 2016-7-16 19:49:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料

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"蒸熟的芋泥 250克","玉米粉 20克","砂糖 15克"

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做法
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将芋泥、砂糖、玉米粉混合均匀。% I* g: Q4 S5 ^) [" `9 c
在锅内倒入少许油。 把食材放入锅内,以中火不停翻炒。 *建议使用不沾锅,或者热锅热油的铁锅/铸铁锅,以免食材黏锅唷!  F: W3 n: F$ x$ l/ n
翻炒至材料变色,并且凝固成块为止。: E# ]/ H2 e( \: m
趁热把芋泥放入耐热的容器里面,用汤匙压扁成块状。
; U8 k. p( e2 `. j等芋头糕冷却之后,即可倒扣出来切块食用。 也可以拿饼干模,压成各种不同的可爱造型。
4 E  E1 Q) h% e  [" `6 x若是搓成圆球,就是宝宝版芋圆啦! 吃起来口感QQ的,也不会太甜,大人小孩都喜欢呢!
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