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無鹽奶油) W5 E" E/ b/ j+ k" o5 m% X9 s/ c
100克
2 [7 I4 m K, E) [) B* H' k砂糖
( r5 P# n8 [% p, f# Z$ q! D( P2 `: Z70克
- E+ v! j* P" [$ g1 r: k& F鹽8 p- n9 c( u) {3 h" ^( K
1小撮4 z* s2 h- j2 Y' J
全蛋! \2 L! P7 O7 n9 H' \- M! w% d
2顆
7 ?/ t* M! K3 m' W低筋麵粉
$ X$ a# l+ d6 t3 T7 V" F100克
3 [" q# q4 [1 O泡打粉; Z4 H3 ^6 s7 s8 s: J8 @$ f
5克
3 |/ @2 x( M: M) ?) _. A# K# H阿薩姆紅茶粉1 X$ d0 g) t( \% M) C- D/ `
4克
3 g/ Q7 P% }; l) N" Q8 M+ `牛奶; m- N1 Y5 w; [. v$ g6 c6 T+ c
20克1 N k, t8 r$ v) V t4 o( s
. u0 @/ o3 b$ h" R
# F, S% _& O* {. s! G1 z8X22cm 一條
8 |( ]: {7 |# F, o& T" x3 M0 P# c
3 L C% v6 D2 @: @模型先抹上額外的軟奶油和拍一層砂糖。3 b. _, a: f9 X. X& a5 |0 a
# X* O ~- N5 a7 ]5 W2 d
低筋麵粉、泡打粉跟茶粉一起過篩備用。7 b( C; S6 D+ }* ^8 v. N) T1 \: x
. j" T! s; {( b9 x0 t奶油、糖、鹽拌打至奶油呈乳白色 。' y& K$ P+ g/ f! X( I( w
（奶油一定一定一定要放到軟)
P/ F' [) r) ^! K0 ^分次加入全蛋拌勻，加入粉類用切拌法拌勻，不要攪拌過頭。
0 A/ w' n, l% A1 s* x9 e7 q填入模型，放入預熱好的烤箱，180度烤約30-40分鐘) A2 N+ ^; Q/ t/ q/ Z4 n
6 t" ~$ \8 J5 A2 K9 S, L+ @; Y# _) X* Y# a' x4 ]' a4 Q2 G" f2 ]% n G8 i
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發表於 2023-12-31 14:45:38
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