: Z/ z7 l0 F1 u! S& t, e& M t" [: K【材 料】 大白菜 400公克 蒟蒻 200公克 姜片 10公克 葱段 15公克
" Q8 d& e2 D1 E" R3 n7 t" E, h; [【调 味 料】 盐 1/4茶匙 鸡粉 1/4茶匙 胡椒粉 少许
! z- a7 g2 Y, _4 u! H! h: z0 v7 T9 K& Q7 |# u) }. p1 X# L+ H
1.大白菜洗净切片；蒟蒻泡水备用。 2.取锅，煮一锅滚水，依序将作法1的大白菜和蒟蒻放入沸水中汆烫後捞出备用。 3.热锅，倒入2大匙油，将姜片和葱段爆香後，放入作法2的大白菜拌炒，再放入蒟蒻略拌炒，加入调味料炒至入味即可。
; I0 p6 D. B5 w X; ~! ~ | 
發表於 2014-11-22 16:02:44