肉末海参烧芸豆

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       肉末海参烧芸豆：
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       原料：肉末100克、活海参2只、芸豆450克、葱姜少许。
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3 E& G' ~3 _9 M& B       调料：酱油、甜面酱、味精、砂糖、胡椒
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       制作过程：
6 {5 k* R6 n+ L: o/ K* w/ e      （1）将活海参宰杀入高压锅压熟后切丁。
      （2）将芸豆也切丁入油锅滑熟。
6 a9 x) U' J. C. v+ g5 m* M      （3）将肉末、葱、姜、甜面酱入锅中煸香后加海参、芸豆一同烧至熟后，用水淀粉勾芡即可。
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       口味特点：酱香浓郁，营养搭配合理。

       注意事项：压活海参是不要见油。


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