南瓜開陽白菜

mike阿泉

食材
大白菜
1 u* G* ?& I: z0 N6 Y300g
蝦米
5 @8 E, s$ N: q! Z2 s& S( S5 m7g
南瓜
120g
薑片
& |$ l+ A7 k) G% }2片
8 O9 l6 o2 ^; W$ M- D青蔥
1根
) }3 u, Q8 F$ a& ]$ B調味料
鹽
適量
; v1 g* |* Q! r+ t胡椒粉
少許
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
將大白菜每片剝下洗淨，縱切對半。蝦米泡水，青蔥切成長段。
2 O9 }& w" f  v0 L; f4 ^  k煮一鍋水，水滾後放入大白菜煮1分鐘後撈起。
南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
0 l9 F2 G; i& `& B" @' X6 t南瓜放入電鍋蒸熟後，放入果汁機並加150cc水打成南瓜泥。
熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
% q# q5 c" J# D& ~# K; f% L* u! r熱鍋熱油，爆香蝦米，加入薑蔥炒香，再放大白菜、調味料略微拌炒。
將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
; A/ b6 ^% y2 ]0 R將南瓜泥倒入煮3分鐘即可。
by 朱麗安廚房
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