高汤荷包蛋

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3 K( L5 T" z9 ?/ k- {* }: E食材：鸡蛋2个、高汤料1支、油适量、盐适量、蕃茄1个、金针菇适量、芹菜叶适量。　
5 x6 s, w' u$ {- B4 W$ @做法：
6 ~$ c6 a, z8 y3 L( `/ U1)备好所需材料
8 d9 Z; C3 Q' X8 U, {7 W: z2)芹菜叶切小段，鸡蛋打到碗中备用，蕃茄切小块
3)热锅少油，下蕃茄稍煸炒一下
! P2 s# }* a. {& e4)把蕃茄往边上拢一下，挤入史云生高汤料
5 D& f6 P* H, O# Q! w) Q( m5)加入适量的温水和几片芹菜段
6)煮至汤底9分开的时候倒入鸡蛋
7)小火煮至鸡蛋凝固，再放入金针菇煮至断生
; P' _4 A5 ^& }9 l' i/ D8)调入适量的盐和芹菜叶提味即可
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ily06

感觉不错，有空试试