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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。& I+ s2 E R! o/ i' v, K) s
5 @4 A4 s& t% S根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。2 g8 J# o. f% B6 o! Z/ r
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。% G! O; q; ]' E3 R5 Q
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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& X2 y! a* \1 S9 S+ _* N据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:) F+ }& g9 G. q, ?% b0 X6 a
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27( v) K" E+ g' u1 {( k( R
食品可负担性排名:17
5 M- P' e, z0 L ^( ?) C多样性和质量排名:53 z! S! @* E2 }4 A& M
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( P E- W% L i6 U2 {8 r波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
3 k$ P5 S% \$ r, S
$ @5 m6 \! g9 i% H$ N2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)6 D% F! ` q' T0 u
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8 {# t/ z: x9 i( }1 _
总得分:68.828 a3 s( M) n2 G: d
食品可负担性排名:1278 A4 M) R- \$ U& c- i. P
多样性和质量排名:2
]1 L" K; [6 j: J' Y5 n% p0 d. o
0 W; V3 o6 o- Q% X1 \% E+ u旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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. m. D4 a; u7 h3 v( A
总得分:68.27
/ ?2 X) H# ^6 p; D1 b4 Z0 [食品可负担性排名:100- T4 `6 E( I7 K: m! U
多样性和质量排名:3
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迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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( F& B) Y* ]5 E) D4.纽约州纽约市(New York, NY)
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4 e% t% a' j$ z+ J; W! z
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% c; |. Q! M* k* E0 H7 W8 G
' J/ h9 I: k# \1 b4 Q总得分:67.90' U0 j) L9 V: z4 Z* s2 R
食品可负担性排名:1757 Y' B, [4 `: ?$ @, ]
多样性和质量排名:1$ Y! W6 S' W. s2 V
5 W9 m1 p$ c& m* t+ R1 t* A
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)9 h/ Y) {! c& @/ I% B' L3 d
2 G/ A4 W) o3 F& t% l( p
3 [+ G+ X1 @5 \0 y& M, @
总得分:67.51' V. y6 z* U! H8 U6 h" P
食品可负担性排名:809 x5 b9 O& P }; g8 ~
多样性和质量排名:4
: V6 }! Z5 p7 @4 O' O7 o& d/ l% y. e$ t+ h/ n* f* r8 V- d7 n
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6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
* H6 b, n+ [5 F4 w# |+ @$ {' }( e2 y6 s
, H2 ^% B! w/ _6 ] l, F, O总得分:64.48
J4 k& u+ n' D* s食品可负担性排名:22
3 x0 L- }2 G2 }7 @( v: g9 u; {多样性和质量排名:7
: t( Z+ d- Q' M6 Q R) F1 l2 l& t% r3 }- y6 b/ I
4 h Q, e% {; z C, j+ I
7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)3 z. a I. S: `: u# I
$ g+ n9 w$ U. C) G1 L' ~4 P" f4 E
/ t6 B8 w9 X+ G$ D
总得分:63.16
4 D, H9 f$ `7 M食品可负担性排名:201 o. R* l# J; A& v! O0 w& i
多样性和质量排名:8$ g( h6 D' p; t' X W( N
% q# N. q0 v& m# y) |8 `! f% W# ?9 X
7 }# q( D" ~: W5 ?3 V( r6 i2 T5 t8 X( T1 C4 E$ O, A% C% O
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
5 `( Y" c5 o' T: k/ _3 C" b3 g4 S2 ?7 [ I+ R
- _ ]; V5 T* u9 ]( P. z }
总得分:61.930 [, ?+ ^8 h: F9 U
食品可负担性排名:162
& m" u0 n5 } N$ e& X多样性和质量排名:6: n. m# M- E% t4 e
# V8 J+ K4 g: v2 _: g9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
7 |7 N( N% w7 K' d/ m: e1 P+ e* r$ C* y! O
' a3 I! k [7 X
总得分:60.03- B9 e7 L. U3 H4 a1 a+ N
食品可负担性排名:60
+ g% O' ^1 B7 N: ~; @9 x多样性和质量排名:90 X* Y ?! p) V& T
" F! f9 x, v, ~1 C
10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas): X% c4 ~. C9 A& g& T; \
( _* i& N* X) R% i5 v* _& g& H; V/ l& F0 U A. m% b1 v4 S
总得分:58.526 I% f1 G0 Z+ ]7 |+ V4 q3 U
食品可负担性排名:15) ^: r9 o3 ]& y
多样性和质量排名:15
' @& K t" A/ ~; Q* I: [3 @6 h3 a8 U; W( {# F& f* T
另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。$ v7 w1 B0 P/ {$ `! S
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科罗拉多
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圣地亚哥
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大佛州
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