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jescalbeautifulone:% N% O% h& t+ L) q& F: a6 v
% U3 O; X5 }. ]) Y5 {6 \2 x# m來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化,下班後的小酌和聊天,體會另一種生活樣貌。
1 s% [: l0 C5 u& W$ R6 o目利きの銀次相當名氣,經常座無虛席,所以來之前一定要訂位,不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務,請秘書幫代訂位,相當方便呢!店家有附設停車場,不過停車位不多,建議早一點來喔。
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3 Y& P7 F5 B7 U& X7 u7 u除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外,還有許多分店,分店各有特色。) u; T& ^& i2 m$ t
而新都心店除了是總店外,它的特色是產地直送居酒屋,新鮮好料都在這裡!一進屋就是木質色的裝潢,大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力,熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來,非常有活力的夜晚。6 q6 p9 C( ^9 ?5 B. f. L
_/ u) j7 S0 N; K: o: H我們被安排在吧檯區,直接可以看到師傅們料理新鮮食材,個個手腳俐落的不得了,無論是預備生魚片的的,或是預備烤物的,出的每一道菜看起來都好誘人。
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這裡的菜單沒有英文版,不過可以看圖點餐,就當作旅行中的一種樂趣囉!這頓晚餐我們是點的很痛快,想吃甚麼就點甚麼,吃的是又滿意又開心,快來看看我們吃了甚麼吧!0 ]( O% o7 U' n0 r
日本居酒屋都會有基本費,目利きの銀次的基本費是每人¥350 ,贈送店的小菜,今天的小菜是海帶絲,涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬,是開胃好料喔!份量其實挺多的,最後我們吃不完。
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飲料我們都點了烏龍茶,因為我不太喝酒,M先生開車也不喝酒,所以都點了茶類。不過如果可以的話,還是建議大家點啤酒喔,茶類是在不怎麼好喝,哈哈
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小箱生魚片(六種)+ ^$ Y- o+ a' J; C2 i! i: B! G0 p) l
這生魚片也太划算了吧!新鮮生魚片和蝦只要¥500,難怪每桌上都有一盤。
% L& o( k6 @! X1 Q0 H生魚片吃起來很新鮮甘甜,因為在吧檯看師傅處理,新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊!% \) Q i6 d6 l% P8 }3 Q0 \
" n" d% O' `0 B) {$ p3 U A$ d4 Q0 F海膽牡蠣
& g5 Y) }* n- E5 ~! z/ W海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色,牡蠣個個肥大,在淋上海膽醬烤後,放在鐵盤上噗滋噗滋作響,上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁,配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味,但是海膽醬非常下飯,微甜的滋味非常好吃耶!
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* y6 m% W/ n0 Z' f6 L烤牛內臟4 W) E) y7 z; K; K l) d) P3 O
我本來以為是牛肉的,但是應該是點到了內臟類的,看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外,這內臟超好吃,一點都沒有腥味,加上備長炭火烤出來的好香啊 ,師傅的功力好厲害。
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) X) e+ A) Y6 h7 f; t( ~豚軟骨! P! v( A7 x) V6 r: L
M先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份,豬肉點了豚軟骨,烤好的豬肉一樣很香很香啊,淋上的芥末醬只有一點點嗆辣,但是卻非常的解膩,這也好吃!$ L: {# N9 E8 Z. ]# N5 D7 o0 W
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炙燒鮭魚 h1 k% ~0 j4 V( O
鮭魚控的M先生一定會點上一盤,鮭魚為烤過後在淋上沾醬,搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲,吃起來很爽口。
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7 E* c+ [: P# A* _/ i1 M海膽醬飯糰' {/ s' Q e0 @% g
當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦,飯糰類選了好久,最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰,然後附上一碗海膽加上蛋黃,濃稠的海味啊。
% V# l- b! S( F3 b$ ~+ J炸雞肉串& r6 R# v( o1 ?! M' \
炸雞肉串的麵衣很酥脆,裡面保留了雞肉的多汁,一點都不乾柴喔。
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炸魚
6 R0 |" _# q, ^) \. E這應該是當日限定的菜色,當日限定的菜色沒有照片喔,所以我們就是隨意點,沒想到是炸魚天婦羅XD
$ l7 k; s; ~& e) {" ~" r應該是漁獲和數菜一起炸,這道是我們比較不推薦的一道,口感偏乾了。% H6 ^1 g6 X/ `1 J9 C4 `
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洋洋灑灑吃了8道菜,菜色幾乎沒甚麼地雷,每一道都很好吃,食材也都很新鮮!
* {/ N. C4 ^) Q特別是店家對於醬料的使用很到位,我想吃原味的一定新鮮,但是加入醬料後又是不一樣的風味,店裡的氣氛很有活力,讓用餐的夜晚熱鬧得不得了!(提醒這裡不禁菸喔,如果要帶孩子前往的話請斟酌喔!)5 d9 U9 @8 ~- |1 D+ a3 b. _
我們吃完後非常滿足,每道菜色的價位也不高,這絕對會是我們下次會再訪的店家!
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原文大圖版 :http://jescal.pixnet.net/blog/post/46724515
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& r6 y7 Q4 B! q. m1 R' }" ?✉地址:沖繩縣那霸市天久1-9-19- i6 ]/ n, ~8 d5 k
☎電話:098-863-3442
+ }( v1 A9 P8 d' ` t* o上菜時間:18:00~翌2:00
5 K) i6 ]7 ?5 S& G* s" ?4 M價位範圍(每人):每道菜約¥300~起 (服務費 ¥350)
; r6 Y" x& X7 u0 o4 {) `官網:目利きの銀次 - モンテローザ ?7 ]8 p5 X# T3 j. ?1 X1 @
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