- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
2 j5 B8 {5 {. T2 _預備食材
( `& M5 R: Z$ `透抽（中卷） 1尾
& c* u2 b7 ?! J, s: p' t蔥 1枝
: u D; _2 W d) C9 P薑 3片$ q4 G4 a7 P" R/ g1 E: H
米酒 1大匙1 r& ]* p, F V: O9 p+ P
五味醬
- ]$ P9 H& `3 M. P) Y薑泥 少許1 ]! x( A1 _4 j; i% @
蒜末 3瓣4 Y6 X& g; U) Z8 c4 q8 n
醬油膏 1大匙
" n1 c) C1 P: Y _, m& s& v辣椒醤 少許
6 ?: V& m! s4 I" D糖 少許
7 O: g. Y( b* D, W# i檸檬汁 適量
+ J# U. Y- K2 v8 Q+ N4 {香油 少許
0 u) ^6 D5 ^5 t `/ w+ J" m: u; ?5 D- I9 _/ y- T% U9 k9 E H
1 g6 z3 D5 ~6 E2 V3 w2 t
3 n7 r8 ?# R# k' L$ L
2 V" i8 X+ d& u3 b6 D. C步驟說明5 I" F9 i: ^! O$ I
01 透抽去內臓撕去薄膜，一鍋水加入蔥、薑、米酒煮滾後，放入透抽氽燙: o( e- r/ P! Y( A+ [" R; G. Y
02 氽燙後放入冰水中冰鎮
8 K( j& {; P, T, U$ D( d03 切片後淋上五味醬，就是簡單又吃得到鮮味的料理7 `5 t! _$ p# N2 T: k: e) t
/ y; x# i" |- x {6 f- m$ [
7 U/ j9 J, V+ M6 E3 Z |
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-9-12 01:06:29