平底鍋烤披薩［8P］

Popopapa123

7 e1 j0 }" a3 H* u+ i: Q  D預備食材
餡料食材
) Z# h/ I8 c, Y" `! }! k/ w德國香腸 　 1條
貢丸 　 2個
大蕃茄 　 4片
蕃茄醬 　 適量
沙拉 　 適量
7 m) P. C: {  o1 s起司條 　 適量
9 w: k$ v) w7 m( R  t" S4 \麵團材料-調味料
中筋麵粉 　 2杯(量米杯)
鹽 　 1/4茶匙
2 K# n, m" Z) \# @白沙糖 　 1/2茶匙
' i0 w& u& D3 h- {% @& Z* S溫水(40度左右) 　 量米杯6分
% F3 {$ K! Q0 F# S. `. t發酵粉 　 1/4茶匙
無鹽奶油 　 20g
炒香腸貢丸-抹鍋子用
沙拉油 　 少許
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步驟說明
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/ p7 Y6 h" S' E  m麵粉鹽糖先倒入鍋中~在來先將發酵粉倒入溫水拌至溶解~到入麵粉~開始揉成團~揉至麵團光滑~用保鮮膜蓋起來~發酵30~40分鐘~
02
3 w( {3 D0 {/ a6 ]" d. B" ?( \德國香腸~貢丸切片~倒少許沙拉油炒熟備用~
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2 N9 K& |! M, }/ k. Z, E! L麵團發酵好後~在揉一下把麵團裡的空氣擠出來~擀成麵皮~不用太薄~差不多0.5公分厚度就可以了~外圍撲上起司條~然後包起來~
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底部先倒適量蕃茄醬抹勻~在擠上沙拉~
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) a  U$ k! n! W! L; }" y擺上4片蕃茄片~然後德國香腸貢丸也都擺上去~在擠點沙拉~不要也沒關係~只是~我愛~
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" h8 i2 C' H! E. L( B8 z最後撲上起司條~取一乾鍋先熱一下鍋~鍋子微熱就可以了~抹上一層薄薄的沙拉油~將披薩放進去蓋上蓋子~開最小火在大一點點就好~烤30分鐘即可開蓋~(用電晶爈開到2的熱度~一般的瓦斯爈要開外圍那個小火烤哦~不可以開中間那個小火~~)
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完成~~
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0 X' Z  C! u& ~0 @; x& e食後感想
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還有進步的空間~但還不錯吃~大家試試吧~

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