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* }$ J$ x( `" I7 {預備食材
; G1 \ w6 b# F* z a+ c特級初榨橄欖油 比例:3
" R0 ]8 c1 ]! J3 H" ~& R- N1 S巴薩米醋(或果醋) 比例:1
! `0 t( c# \& j/ G; q5 N# Y0 ?現擠黃檸檬汁 適量
; w: R$ }# r m& S蒜末 適量; h8 @4 l) R. p3 j9 N/ K7 P4 }
(現磨)海鹽 適量) ?- \/ G' G- s P- R* Y
(現磨)黑胡椒 適量6 _1 M, z- Q0 d4 S' V: w% z B0 q
蜂蜜 (或糖) 適量
7 }4 ?0 j/ m. R+ i香草 (巴西利、蘿勒、薄荷...等,無可省) 9 |6 _/ x E" x& y% [+ V
. s. m/ c4 A! b8 y7 U/ p. q' d# A3 \ X1 w5 K* Y! h
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- m5 t. v# }& s: t! J5 `步驟說明+ [# _! _ a6 I& }
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橄欖油: 巴薩米醋的比例是 3: 1,其他材料適量,以個人口味為準,全部材料混合均勻即可,有新鮮香草風味更佳。9 V9 Q9 U: p2 U1 m# ^1 D4 T
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5 F; L1 d! I3 j5 K' A訣竅提示 y- c8 |" P/ w
沙拉內容隨喜,照片上的有:波士頓生菜、甜椒、小蕃茄、黃瓜、葡萄、白煮蛋、乳酪起司。( V5 V) J6 V, v4 o2 n4 k }) G
(小撇步:帶點水果的沙拉風味更佳)
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