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做法
) t5 i4 L% r0 h: y; p1 R1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。4 o7 `( z7 S- R0 o P( n
2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
! J/ O& K g; u! q/ a3.菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。! e' ?2 T9 H4 K
4.把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。* k4 x4 v! \/ H: q+ H2 X1 d: j
5.象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。9 L2 |7 |- l& U# K# u8 Y& a+ a x- ]
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
, }: d8 @( \" I. b0 G7.上锅蒸熟。8 ?8 ~6 R7 Z* \# }- m+ F9 W. u
8.切成小段，摆盘。9 _& \, n- F$ [5 \6 A: A
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發表於 2016-7-12 10:13:30