甜点薄饼

jiongluan

材料
2个鸡蛋，打散
+ m. K! F* ^4 X4 e0 w: \9 B9 E1 1 /2杯牛奶
2大匙（table spoon）融化的黄油或者色拉油
: l% \6 K7 o, ]3 `/ l1杯的多用途面粉/all purpose flour
2大匙白糖（不爱吃甜的，这用1大匙吧）
. i: a: Q, [% P0 P/ ]! `, y$ Y, n

做法
+ n7 d" A' m0 E7 U1 ~1 C1、将鸡蛋、牛奶、融化的黄油、糖，一起放在大碗里搅拌好。
  p* U. W) Q' ?& j+ E4 \$ I* l2、用中小火烧热中型煎锅或平底锅。
3、锅底抹点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。
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4 ?' }( s9 I8 w/ L, Y【装饰材料】： 依照个人喜好添加摆放。
1、鲜草莓 （当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好）
8 ~1 \, V* }( k# v  n2、鲜奶油/heavy whipping cream （偷懒的可以用现成的whipping cream）
( g4 c+ e, P% b0 o- n/ n# }" J1 f; r3、1大匙糖粉 （可省）
, s$ @: F2 ~6 a  ~4、把鲜奶油（可加点糖粉），用mixer高速打发。就是打得提起打发的奶油，上面的尖不弯了。

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六寸钢板

好帖就一定要顶起来

curle999

#在這裡快速回復#有没有什么好推荐？

plm009

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！