蒜蓉粉丝蒸丝瓜[5P]

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: `+ }, R  g, c& j- l# Q烹制方法：
　
材料：丝瓜（1根）、粉丝（1捆）、虾皮（1小把）
" {" Q- I# Z: w: o3 n配料：蒜头（1整颗）
+ W; h$ n: m1 G调料：鲁花5S一级压榨花生油、泰式甜辣酱（2勺）、盐（少许）
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1　洗净丝瓜，用刮刀去掉老皮后，将其头尾切掉，按3厘米高左右切成段状。
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2　将粉丝用滚水汆烫一会儿，捞出后用1勺鲁花5S一级压榨花生油、2勺甜辣酱捞匀，铺放在碟底。

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3　把蒜压碎后，切成蒜末；取适量虾皮拌入蒜末中，调入少许鲁花5S一级压榨花生油和盐，捞匀。
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4　将丝瓜放在粉丝上，把蒜末虾皮置于丝瓜顶部，入蒸锅里蒸10分钟左右，丝瓜熟透后即可上桌。

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