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無鹽奶油0 F1 N( H+ ?& E" o% |' Y2 }& S
100克
2 _2 g+ x1 F5 p( b, N3 w糖# B# z% y4 x- o" O3 [
35克
6 Y6 c( `3 p' k6 y' Q低筋麵粉' U8 | h6 G) ?: P* Q7 L& s. o
200克6 r$ L! v7 _! g
蛋黃
U& B& y# s; t) ]& u# }3 R1顆+ k2 n: V% I' f, Z
鹽) J1 C( ]& f- V- W' M
1克
! j5 l0 k! V* U即溶三合一咖啡粉
- A$ x, J' P7 c# C' A7 Q [16克) G! u, c2 F( _( J8 k* d
5 D8 K3 b* B% z3 t0 ?, x
! i+ k( N. Y) p# |* h奶油室溫軟化' s' U$ I2 |" m, [5 Y
加入蛋黃 糖 鹽 攪拌均勻
" M/ J9 Q! ^0 }0 b/ B2 K/ e低筋麵粉過篩和咖啡粉加入切拌均勻
1 Q0 H0 K0 q; }1 g5 P0 s$ T烤箱160度預熱10分鐘
& j2 F: R) `# F6 Q160度烤20分鐘- B0 i" D% g5 S8 u$ U8 q- y Z7 X
200度烤3～5分鐘* `7 Y( P _2 P
8 d& c9 C. r% a5 n* C; U
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發表於 2024-1-6 12:02:40