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無鹽奶油+ ?# `7 c7 x/ \/ G% H) l
100克
: [' v2 D) {4 d7 }6 k6 L低筋麵粉+ ^# l& X! ^7 M L" y6 ~7 t. ?
100克
+ u, q9 T) \& n4 k0 t9 N; R7 Y全蛋& j e- j/ h% ~1 M
2顆（約100克）5 s! |, c# r4 H# C, c
砂糖
4 V! E1 ^. a D O/ I. K50克
2 L0 A6 Y+ ^; `6 M/ d1 z三合一咖啡即溶粉; h) H3 T! ~/ P
2包
+ R* w: `# j- q8 G; s堅果+ O, D" F4 Z3 f' s; w
些許
" f6 K" ?- i6 Q4 G' b
3 N% m1 _9 Y0 ~0 j1 X# I# q/ `( Y: w/ @, V
將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中，攪拌至混合均勻。
. q4 d' ?) q* y* I4 }+ C$ i( o0 F
: d6 w- o5 @1 M4 @4 {* L2 }5 ]一次加入一個全蛋，攪拌至混合均勻。2 j9 P* Y$ s5 U u/ l6 q+ ^: A- w
然後加入另一個全蛋，繼續攪拌。
0 }9 m: f+ \1 w M) |. w% W3 h3 q& U
將低筋麵粉過篩，加入攪拌碗中。3 H/ l- r; b4 Y6 d( h- h, Q) \
再加入三合一咖啡即溶粉。, C( Z8 y9 S0 m- M7 X% Z" W0 F, @* w, a
用刮刀或湯匙輕輕攪拌，
3 \) ^, x5 N( H2 g, ?# v直到麵糊均勻且沒有顆粒。
, h( h/ z1 p. e' }* M% b
7 G, i6 p" V- m( J5 J8 N6 R# f將烤箱預熱至攝氏180度。
7 Q% ?5 w8 P0 D, L% p" Y2 M6 ~在烤盤底部鋪上烘焙紙。, j. G+ C% z, H2 X6 [9 I( Z5 W1 |
將麵糊倒入烤盤中，用刮刀平均抹平表面。
2 t3 t2 v X+ z: s( r9 y9 g將堅果切碎，均勻地灑在麵糊表面上。9 z* T3 G! `4 I" Y$ k F% ~# i
' u- n: C. h$ N
將烤盤放入烤箱中，烘烤約20-25分鐘。& T% @7 t+ G$ P8 G% l
: ~9 O& i, m+ f+ n4 Y% P
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發表於 2024-1-3 17:14:15