- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
動物鮮奶油6 H4 w! [' b' u& V
500克
( l& r8 o/ I9 ~# U k7 N& E鮮奶0 f& i1 z J, c% A
500克4 X M9 w% }$ n6 t( G( H- o
白砂糖 H: F1 N- p* c- I4 S3 J: h
60克3 s$ q+ A5 E0 J: Y
吉利丁片
' k1 P+ @ C, R6片
2 N+ w+ h# S4 E* w, i! E" D. @1 }( [2 D9 ?: U: F9 B0 V
0 s7 P' I& [3 X9 u0 _* ~吉利丁片：6片 c! F: K! \( {' G" N
可先剪成小片
4 M, C) u; L a8 @1 f放入冰水浸泡
( \/ M. O7 ]( \5 y等吉利丁片軟化
! d9 d( G( f" Q Q吉利丁片：6片
" d) v% w4 M0 p3 k可先剪成小片
4 m! R# p: Z4 ], f Q! P( v2 @* |1 q放入冰水浸泡
' T+ V [- P: O9 b3 }+ s1 N# ?等吉利丁片軟化! f) J% z" D- g' H+ X
7 P) w) p8 Q% m$ N
原味奶酪
. \" V! a. R! N! t& E2 X1 t食材比例7 _' h; S. g( s9 n6 @
原味奶酪- F6 g# R; R0 a' K& L% d g, O
食材比例
2 y' z) y: G/ o: D6 Y7 p$ X% C, F: k U& t% u
先放入鮮奶 500g {1 F4 I% I& i& J( }2 F
用小小火煮* V5 {& W$ U$ u
先放入鮮奶 500g( [6 Z& K: S9 d( t x& `2 l4 W1 x
用小小火煮& q) Z# O$ p, @- M0 o* }
' x% P: z! Z" p3 Z7 C
放入白砂糖60g
$ `7 q( n9 g' i4 `; B放入鍋中攪拌糖融化0 B8 |" W8 Y3 @, v h9 S+ C
放入白砂糖60g
4 r% s7 Y# d$ Q$ t放入鍋中攪拌糖融化
' R5 S& O- l# n, O, L; M+ D7 f0 R5 \$ y9 A+ {
放入動物性鮮奶油：500g2 n* Q+ j6 X/ G% X& t% [
攪拌均勻* a2 g1 g5 m( n& R
/ {, j/ G8 D# u: o8 d4 W# x- q
) L1 f5 ]0 m5 s" [4 z) {
放入吉利丁片：6片* c2 k9 b0 C- J
泡軟化的吉利丁片放入鍋中
- R/ D0 C2 {, t* q' @攪拌至融化後，可以過篩一下
& D6 `: g O0 l$ {直接倒入容器! y/ d' @, u. `' w* D/ G- {% k
放入冰箱冷藏，, E* l! e2 V4 W! C( o9 F v3 Y$ v
等奶酪變固體就可以食用9 z; R0 s% f8 E4 c, V$ ^7 A
6 r) H; [1 B* @& L/ |# @0 K
- l" |2 z9 c/ O4 [7 ^/ i
% ]5 [* ^ @. { |
|
發表於 2024-1-1 22:58:53