- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
雞蛋& x1 ?: X$ `% f/ F) E! a
3個, _! F/ Q. H8 y _8 K( E( r9 E
糖
% y( B5 K( j' k* d/ J: v) N110克
t2 Z6 U' A; f! o3 \8 j: k9 \檸檬皮屑+ h$ D3 y6 E) A
1小匙 T5 \9 J4 m. ^5 Y& L c
檸檬汁
( W$ I$ v* c; d9 l# r2大匙
' l5 J1 v" P% v" R- ~2 @# h- w中筋麵粉3 ]5 }9 H1 L. i% B! q
130克% d8 w* { }9 ^) V g# l+ T1 ~$ D
泡打粉2 ?. k8 J# a9 Z* C
半小匙
4 G2 d! D- Y- p% X* z! s }* d+ p1 N溶化奶油% c3 S1 k: F" ^1 r! o
110克
1 e- _( o: U2 A% S# _6 D7 n' F
9 ?3 E* d- D/ q
6 i1 K# m' |, d8 S. S3 D0 e$ @先將蛋，鹽及糖拌勻，然後加檸檬汁和檸檬皮屑拌勻。下中筋麵粉及泡打粉，輕力拌勻，不要加入太多空氣' O) @: G7 J0 V: `% j
* R! t5 w: {$ l4 x9 M
最後加入溶化奶油徹底拌勻（奶油溶化後要待涼才用）! P8 e# t" y& ?3 y L0 ~; Y
. M: a: |; X( y# i
在瑪德蓮模具內塗一層溶化奶油，倒入蛋糕糊，放入已預熱180C 烤箱，烤約10-12分鐘即成. m3 ^- l9 f0 \5 F' i: z& ~
( Y! B( |/ U- V! H+ D, n" o% ], T9 I |
|
發表於 2023-12-31 18:44:35