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&black義式深焙高蛋白咖啡 V- Y3 m; S7 z
15g
3 e+ |4 y& k& I9 l9 L' U, c' [高纖優蛋白飲鹽之花巧克力
/ z" P6 S. B, z! a5 |; L' M1包+ S- N! i: Y/ n# \0 ~
Cream cheese
: Y# a; k0 l- b: H$ d100g5 e* |% @" V/ p: S* D1 r3 F3 p+ w
無糖優格
. p3 j) {' h$ i d50g! i% I6 P f3 G# G z+ N6 R
砂糖
9 M! B* t" X# r" r8 Q1 b15g. ^: a, r$ V- T8 V; ~+ O
燕麥脆片-植萃焦糖海鹽
; w4 H' A ]& B- U- g. Z9 N5 ^25g
1 @; a: @7 D( X2 z, p威士忌 (可省略)' ]- D, O! V1 X9 U
10ml A" n% F6 N; A' P6 T
( v% ]6 ?1 W* p7 }& [
- D! H# i& ]+ L7 p: Y4 k( X沖泡乳清：25ml 水泡巧克力乳清 (呈現濃稠狀)、75ml 水沖泡蛋白咖啡
2 ^+ r+ h# X& Z/ w
1 E8 f% I, r/ k# m0 _先將 cream cheese 和糖用打蛋器打軟打勻（事前可先退冰cream cheese）
6 w; L: m0 H, n% T3 q, s0 \1 B' ~
+ t4 n2 K! X' R' e$ r; d加入優格、糖、巧克力乳清醬、威士忌拌勻
" _) M2 {; Y5 w: A( ]+ z$ s0 V; r
3 I% ]$ _) f* ^, B把燕麥脆片鋪在保鮮盒底層、淋上咖啡液，再倒入乳酪糊（第一層）
0 R% X5 y* b* m2 k$ \) X0 \0 g3 q* \- b" C, w K) K6 O' c
重複上述步驟一次（第二層）9 y% ~( z. l9 f+ T5 X
/ f5 B+ J( U/ o8 G
2 w9 f k2 n7 B- r. q: f& ]9 F* }2 Z/ W( A
接著將保鮮盒上蓋，放入冷藏保存
: m0 a& @, n' v7 w3 \; ~' `; M8 B" [8 d# _0 O' V* c. v
食用前在頂端撒上可可乳清粉就可以享用! Y+ W* F8 H4 \5 j. H. W' g6 q! N; r" l2 F
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發表於 2023-12-31 14:45:12