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桂圓乾- [ p- l7 V* ]$ X I* {
30克
- L& y* e; I5 e* I( f% D# ` V3 O+ f枸杞. v' E: m9 q1 b/ c6 ^
20克
7 G5 @$ N' D1 A* U5 f8 Y奶油
3 h& e$ c2 e8 V3 y, O+ q80克
. ]8 h$ _! y5 t' s- X糖
7 U- E$ E8 A( _4 O% r2 k60克
: Y( c V1 {1 s! c. c雞蛋& U8 N4 T4 [9 [# C% I. Q) y
1個
4 {* Z G& \5 B) ?中筋麵粉- @2 ?! S9 A3 W/ @. Z8 }, P2 k F
90克
# c/ v- C! j4 G" n泡打粉% c5 s9 W) v9 L' \6 B
2克7 L/ X9 x/ v( y+ J4 G
2 b- L, v+ b5 B& c, x' R
/ w B% s4 s- u將桂圓和枸杞浸泡15分鐘，然後再將桂圓切小塊 B* q6 L; @: T. k
) {- O0 I; `" b# V
用電動打蛋器打發奶油和糖，然後加入雞蛋，拌勻3 k, @+ [9 ^. q% g: r6 C
# e3 _; b* F! I
篩入麵粉和泡打粉，拌勻，再加入桂圓和枸杞
! l7 W5 W6 o) s' }3 p4 G3 j# V- Z( t4 Y/ T; t
將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180度C烤箱，烤約15-18分鐘或至蛋糕全熟即
* R) |6 K5 f6 P- {& V/ J |
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發表於 2023-12-26 11:30:12