- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
奶昔$ x U; }* f" t# h* }
金莎巧克力蛋糕+ D, j; x3 \: D- [- U
1大片 165g8 ~. q( y5 p# c8 z! C' D8 f: C4 ]
牛奶( W: n$ y7 _0 o4 f: g; H% t
150g, w* w( Z: p) U* C9 [
香草冰淇淋0 ~3 h& Q7 O+ q6 [( S
200g- s+ ] j$ M' [" l
即溶咖啡+ s9 ~" B. s3 `5 [
1 小匙- t5 c. A; U4 S+ D* L$ J. V9 \& q$ Q
蘭姆酒
7 w. |. m2 K; J, w9 |1 小匙6 W: P) V9 }) x% |1 b
熱水2 ~! o0 l& d" c: S
35g5 N0 F0 z4 e: R( m
裝飾
' j/ H% X5 d9 h k糖粉# _2 W5 n5 f) M+ T
10 g
0 U/ M( r. A& b, \* F$ f鮮奶油" C8 z; K* q/ Q6 q1 W- Z7 y
100 g
) X9 r% f6 y3 d4 Y1 a! V巧克力木屑6 |! O! W/ z5 O# f! g
1 小匙% \+ f( q, {# z( b
3 n/ X# F( k+ Z' v6 |: V: k
( O2 X$ Z- K/ }( ]
準備食材，蛋糕跟冰淇淋口味不拘，我是用自己做的金沙巧克力蛋糕配香草冰淇淋! {3 G$ m. [% `
攪拌盆中，放入鮮奶油與糖粉
$ O( k& q/ J* m/ V$ z●做鮮奶油" ]- T1 p: L; `- Z! `( T4 C4 {
先稍微手動攪拌
" `. m, k0 H/ y0 f1 e, t( k, ^6 g: K用電動攪拌器打發鮮奶油，冷藏備用
6 C& i5 _, L% s# u O4 ~●打奶昔, N% v- `, ?7 l- f0 b
1 X0 a" T& l# ~ R: z先把冰淇淋放入果汁機
7 ]/ o" |0 \5 |, z y
. C; Z' R& ~3 V% {3 `
Q3 t! ]" ]1 X' _ _) F' x放入一整個蛋糕切片
8 Y' _0 [ U6 C) q' `% i% u加入牛奶: E0 q8 J4 c k3 e$ V: ~
用熱水泡開即溶咖啡
- c, ]0 R$ r5 f將即溶咖啡加入果汁機
+ U4 O5 ^0 q+ O, `加入蘭姆酒
& D# H( ~0 Q+ S) l6 `! p! p& W
0 c- _+ C2 T3 o9 n$ G' o! ~ U/ \0 b
蓋起來攪打幾秒，大概把固體都打碎就好了$ S0 r2 y9 K( v5 z4 {# A( C# t
不要打太久才能保留一點口感
) K( u/ H. g5 }; q/ a$ A V倒入好看的玻璃杯; T5 Z* r% T* F. R
加入一大匙打發鮮奶油，再灑上巧克力木屑當裝飾5 l" e$ F9 p# G: u6 P5 ~8 j
蛋糕奶昔完成3 z; ?: N: @. ?) |) f
0 m7 C5 m- u5 l; `+ k
|
|
發表於 2023-12-17 22:26:30