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芒果丁, O, _7 a0 K, ]8 Z) n% W. R A, p
40克1 e0 L/ F5 z, e
芒果泥9 K9 p2 _3 ], h& Q$ e9 e
50克: q1 J# t6 \4 j
牛奶
0 _; G2 m1 i1 {: ?. e2 S, i300毫升
# ?8 {0 C( p2 C6 k7 }5 x) R糖8 {- X( A8 O+ Z, C
9克
/ c8 g( G* k; [9 P吉利丁粉
. n/ ^5 p5 j+ w* J5克6 w) T$ n! W- O$ b; H9 h+ X, j* r, L
溫水
' d& I% C8 z) z5克( Y4 j9 \+ W3 m! N
- J: A% o. H5 t8 }- K/ U \; E |, ]6 G# B& m$ ?
芒果丁、芒果泥準備 E6 Y& N( M, J. p+ j0 ~7 l0 j
1）牛奶小火加熱，倒入砂糖（讓砂糖融化就好）) b7 I3 x* A( `, s
2）吉利丁粉加入5g溫水泡開
. `* M' A$ i- q" ~! q. P4 w3）吉利丁粉融好後，加入已加熱的牛奶
" V8 A# P. v p: g8 i% Y" h3）25g的芒果用成泥，40g切成小丁
# W" d% A! m$ S" Q6 i4）芒果泥、剩下的芒果倒入牛奶牛奶混合均勻
0 Y8 e1 s7 t- W: \8 W- t& A分裝後，放置冰箱冷藏凝固（2-3小時）
& K2 N# e2 _- h. L2 b凝固後取出，把剩下的芒果泥鋪上
1 p' F1 N, l# |( u0 B7 o# N7 T O完成啦) z$ d5 F6 R* ]
2 c" V2 H6 R8 x
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發表於 2023-12-17 18:00:44