土豆烧五花肉[6P

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土豆烧五花肉[6P]工艺：烧
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难度：初中水平

人数：3人份

口味：咸鲜味

# E6 S( N; Y* x准备时间：30分钟
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烹饪时间：<30分钟

“这次的五花肉，做出来确实有“肥而不腻”的效果，而且这次土豆们都整的，不会很散，还有就是肉的质感是嫩滑带弹性的，这用高压锅是做不出来这样的效果。”
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主料：五花肉3斤小土豆9个

调料：酱油3汤匙冰糖1大把姜小块八角1颗料酒1汤匙腐乳汁1汤匙腐乳(红)1块

1 a% Y  P" I( A+ _3 M7 F土豆烧五花肉的做法
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1.将五花肉切块，在滚水中去血水
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' t: Z; W# M- p3 X2.然后将肉放入铸铁锅，加水至8分满，加入生抽

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3.然后加入料酒、腐乳、姜片、八角，煮沸后关中小火煮30分钟


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& s) g. y( O+ D0 l9 m$ k3 Y8 p4.然后加入小土豆，再接着煮20分钟左右即可收水出锅




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feng466

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不错，口水流了