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: U3 Q9 A( z: Z! a* L5 B工艺:焖4 L" X" u/ U1 i5 C3 m8 r
* @' a! H+ j) c/ d# J) x) u难度:初中水平2 j) W# U$ N, F$ i# l
# @% P, i, @( | Z人数:2人份7 \1 i/ s# L% c. y! T G4 r/ G
4 ~: C; @# l. W' `+ W+ E口味:咸鲜味
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准备时间:10分钟
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烹饪时间:<60分钟. C( s0 ]- d& v1 H* @
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“经常听人家说电饭锅做美食,我还是第一次尝试,还真让人惊喜啊!”: V- G5 N, O W0 `1 j9 e
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主料:猪肉50克芋头300克9 t' N v6 _2 z" u) o* w4 R1 ]
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调料:食盐1/2茶匙酱油适量姜1小块蒜1小瓣孜然适量植物油1汤匙
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4 [- T6 o1 R8 E! ]- k! n, v' N( P孜然香芋焖猪肉的做法1 Y* L' L: V |8 M$ }4 D
$ k7 q4 o5 @! W* S6 q( S1.先把猪肉洗干净,切好1 \* }! A% A0 { s D
- S9 V8 e5 W- t/ u( j! H2.香芋去皮,切成小方型
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& k# G. z& F6 v& u- ]3.电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味; ]* \: B0 i! x# e
2 m- i$ z% y0 d% U4 M: ` k4.倒入猪肉,慢慢翻炒! j | L# ?5 Z& E# L# J+ s; i c
3 h) d" L, e' u3 m: {3 h# D- ~9 D: _! W3 h0 l5 Z% {
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5.如图炒至猪肉8分熟
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* i3 ]/ K% R, g5 A/ ]/ V9 I2 @6.加入适量的盐和酱油
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7.加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用' A& c! M% L) F
8 k: t% ]4 Z, r! g1 |. u0 O- I% q; o* K8 q# }, {
A$ l. y. E( i# }* ?' F! r: h
8.锅里加入适量的植物油和蒜,加热至有香味,倒入香芋% W0 W- A3 i& G7 E& G
! a& X% f L3 s: d/ p3 H9.慢慢炒至香芋均匀吸收油
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C4 S. g2 f0 M; N; k: m0 X4 D
, L8 H, S: r* n- t% A10.炒至香芋表面转色3 r: u* T4 l& h$ h8 E j3 C
8 Q0 n% l* n& H* O2 T: G! X5 Z! G( d11.加入适量的水,继续煮/ D2 ]5 ?0 G/ _) p
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% h# N$ g `, z$ q& Y12.煮至水份偏干
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13.倒入煮好的猪肉
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14.继续炒至均匀
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: ~& I+ w" X8 g7 i1 v4 J) d- `1 l5 Y15.加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可
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