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" r& g+ |- J5 w9 G: ?工艺：炒3 `3 b4 j8 }8 P3 D
7 j' J7 ~& L% u6 V* G( l$ f+ l难度：初级入门
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' T' ^1 I( g7 r# C3 Z s人数：2人份4 Z* i* U" \& k" M
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口味：酸辣味
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, ~: T3 [" {' N W$ I9 k准备时间：5分钟
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烹饪时间：<5分钟- I# O3 H/ c: |4 D- @
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“鸡蛋的吃法有很多种，今天做一道即营养又下饭的炒鸡蛋，用剁椒与香葱来调味，做出的鸡蛋香浓可口，又略带微微的酸辣味，属于做法简单，爽口又下胃的下饭菜。”
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主料：鸡蛋3个细香葱1小把6 [0 H! _3 x. ]1 k& y. {, Z
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调料：剁椒1汤匙植物油2汤匙水适量
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剁椒香葱炒鸡蛋的做法* ?3 ~! ]1 N5 s" H. H; B3 ^
" s' F, p- B6 b$ ?. c* H1.香葱切成小葱花，鸡蛋打在碗里，加一点温水，充分打散，锅里放植物油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄，用勺切割成小块) [" l- S5 K3 a z- Y
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+ {) r8 r. K: n7 t2.加入适量的剁椒，翻炒均匀# @5 Z) a$ S- B* P
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9 i/ @$ A( Z+ W8 q3.把香葱下锅，一起混合后完成装盘，蛋香味浓，酸辣下饭，老少偕宜
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發表於 2014-11-29 09:16:37