 准备时间：10分钟内制作时间：1-2小时用餐人数：1-2人
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披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。(收起)食材- 主料
- 210g
- 90g
- 180g
- 150g
- 100g
- 辅料
油 20g盐 适量白砂糖 15g酵母 1小勺火腿肠 适量青椒 适量青豆 适量玉米 适量番茄酱 适量
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( L. B5 k/ c1 j. O0 z# g, V步骤  1 |" B3 b" j+ M' v3 |9 Y1 l
1.将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。 
- h4 x2 d" Y# x2.准备好所需的菜料，都切好洗好备用。 
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- R) i" s8 d5 z( ?, F# h- Q4.把发酵后的面团挤出空气。  / |3 h. J; @; a7 r# ^
5.用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。 
; u$ q" |2 O% y$ T; Q9 d9 A8 T6.在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。  ' ^ s f) W0 I3 z# C& Q1 Y3 t
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8.把其他青菜，青豆，玉米粒和 腊肠，青椒都均匀撒上面。  5 |( y: }3 s4 J
9.再在上面撒一层青椒丝。  & {9 h: U5 j; I2 h
10.然后把最后剩下的 马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的 烤箱中烤25分钟即可。 2 f4 E; ?. O9 ~7 B
小贴士我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。/ l* s2 Z- d1 p$ W
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士8 k, D1 W, o& q. l @( H
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發表於 2014-11-23 17:29:32