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健康功效; e8 @' ^! T6 L/ X
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
9 b) H+ X1 |" A% t1 s4 Y2 S酱油:补血、护齿、保护骨骼
$ [4 I# g. G) ^白糖:低蛋白质
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( M6 r& [/ O+ g6 V9 v/ X0 C z. ^( { e8 c* r6 U
食材用料' L$ H' I7 z8 X: B Y' \
莲藕：1根 虾：8个 蒜：5瓣 葱：1根 酱油：适量 盐：少量 白糖：适量 水：适量 植物油：适量
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详细做法步骤
+ _9 p; S; d# j, ^$ @5 `1.准备好食材+ {2 T3 ?9 t, U4 D, v
2.将莲藕削皮切成片，放于盘中& C4 [& T* S3 j# l% a
3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
5 }. _- h7 j# H& v$ `4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花" F2 q6 M8 q' ]8 L
5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净6 a" `# S; v' ]/ |1 s
6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀; I3 b3 l& Q3 s1 C7 ^
7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末8 O* z" o' s- p! j# e
8.爆香蒜末，倒入调好的汁/ W9 J* D o! k
9.入味后即可关火3 F2 `! w& M3 j
10.将虾放于莲藕上
3 y% W5 K5 z4 F3 F( }11.淋入锅中的蒜香调味汁
0 U2 r' E6 ]; J& w: \' A# W12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
, f; h) g; `- \$ A13.洒上葱花
) S6 _* `* C+ [14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~$ y' K4 |. T) D; o) L }2 y# F
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發表於 2023-3-17 09:16:53