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+ M; ^- e3 w$ {3 M
( L! e6 ^; R' o5 p( o; P食材 (2 人份)
' Y7 o9 V0 a% l" n" q* J1 n新鮮草魚1條
6 U0 R9 \ D& h9 D& k蕃茄2顆' F; _$ v! I2 W( t( c) o% k7 R
油適量
+ P; P/ C. K$ ~( \6 [4 k5 x8 Y香菜適量% {; U: G- o6 f0 y: J
水300cc$ J7 G* e. h6 P8 Y( j' l# ]( y" m1 Z, R
甄房饌
! W: [' r# L# y0 a. q; d薑黃醬3匙# T9 u) {) A' P( Y3 K
1 [1 X9 D5 n3 f: K5 c/ Q J/ L6 r0 m作法
, H. D. A& ~; o7 q- @5 K1 [甄房饌]薑黃醬3湯匙放入鍋中,加入適量油拌炒 甄房饌薑黃醬3湯匙放入鍋中,加入適量油拌炒
2 p7 [6 t8 B" `2 放入切四瓣後的兩顆番茄、切塊後的草魚、以及300cc的水。! \5 c" @* y# T: g& k6 R
3 小火等待湯汁收乾後即可起鍋,灑上些許香菜、煮鍋泰國香米更是絕配! 小火等待湯汁收乾後即可起鍋,灑上些許香菜、煮鍋泰國香米更是絕配!
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