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6 M& Q7 c; ^. ]0 w G工艺：煎
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难度：初中水平; ?7 M; Z- M: R
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人数：2人份
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口味：奶香味: N* y1 F) b2 Z' K/ }; [" D
! G8 M8 R8 l0 f, E) r. I4 \准备时间：30分钟
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8 r/ m: ^. J8 v. _0 _3 c烹饪时间：<30分钟0 g3 m$ P, V, o6 R, V0 {" W
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“我家的红薯是老爸老妈自己种的，绝对的绿色有机食品，国庆长假回来的时候，老爸老妈给装了满满一纸箱的红薯，煮饭的时候洗一个切厚片或切丁和米饭一起煮熟是最方便的吃法，另外早上还可以做成红薯饼做早餐，不仅营养健康，还省时省事。”
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主料：红薯2个小麦面粉60克
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, {) i/ i: @1 V" P& a辅料：玉米淀粉20克
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调料：牛奶适量白糖1汤匙植物油适量% O& H, t2 y: h& ~
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奶香红薯饼的做法8 M, g( Y$ e7 n2 N* ^0 y
& b) H! ~6 Z& J2 ?' \1.红薯去皮切丁上锅蒸熟
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2.蒸好后稍放凉用勺子捣成泥1 ?' C4 i$ Y4 i8 q
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3.慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊6 W/ D9 F; H, D n3 I9 |
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4.平底锅放少许植物油烧热. Z: x+ u$ T9 F i a/ s
+ x% `/ H0 f0 o; b0 ~) Q5.手上粘少许水，取适量面糊团成球状后压扁，放入平底锅/ B- d9 N( ~5 v9 S
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* n1 `5 o& H3 ^. Z" j. Y6.小火两面煎成金黄色即可
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發表於 2014-10-11 07:18:28