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1 N' t8 A4 _: M9 t9 \ 食材:西葫芦、熟猪肉+ b' C: c5 l d
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9 q# k$ w$ s. e4 ?7 l5 ^ 将西葫芦清洗一下。3 ?: X2 z4 t& y7 v, ^1 H9 o. u
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放在案板上切成片,待用。! M: C# c& Q' a4 ]8 p- T% }) W6 F
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& K% s! T4 S4 H) ]6 J) |2 } 将熟猪肉放在案板上切成片。
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烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
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& [. p% Y7 p) @2 R/ o3 S9 N B 接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。
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然后,加适量的清水。
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翻炒翻炒。
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最后,加适量的郫县豆瓣酱。
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加适量的生抽。, X( I0 n( t9 i8 K1 I8 C0 \4 T, a
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加适量的香醋。, o1 R3 x6 j& r" I
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" W( i- ?; y0 |! ~4 m8 D# H 加适量的白糖。! {4 K5 H( \ t# Z
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加适量的鸡精。
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调味炒匀,即成。
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1 ~. J1 k9 w2 _/ w+ D 出锅装盘。
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