酥虾

alanzozo

原材料：新鲜基围虾150克、豆渣150克、藜麦50克。【调味料】：
* n9 m5 D$ a; J/ I, b, H6 t【腌虾调料】：食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生粉3大勺。
【炒虾调料】：大蒜2头
【蒜蓉和鲜虾的处理腌制及炸制过程】：
2 _8 N% h3 F( O8 r" U1.大蒜去皮用刀切成蒜末，生姜去皮用刀切成姜末。
: j. H6 g/ t9 K1 D2.锅内放入适量食用油，中火烧至5成热油温，放入切好的生姜末和蒜末，炸制。
3.炸到蒜末飘起在油面，表面金黄色时，用漏勺把蒜末和姜末控油捞出。
4.新鲜的基围虾用剪刀剪掉虾枪和虾须，用牙签去掉虾肠，冲洗干净放入盘子中，撒入食盐和料酒腌制5分钟。
5.腌制好的虾放在厨用纸巾上，吸干虾表面的水分。
! q0 ]  `1 D4 I$ d8 }) S6.把虾装在保鲜袋中，放入3大勺生粉。
4 e$ C+ r3 i/ w' {+ I7.用手握紧袋口，使劲摇晃使生粉均匀的裹在每个虾的表面。
% E8 K" J3 |9 v8 v. c8.刚才炸蒜蓉的油放火上，中火加热到6成热，放入裹好生粉的虾。
9.炸到虾表面变红，外面包裹的生粉呈淡黄色时，用漏勺把虾控油捞出。
% j5 V, s& |5 y( P0 k7 A" h、生姜1片、六月鲜红烧酱油1汤匙、食盐1/4汤匙、干豆豉1汤匙。
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ntwwb

very good thanks

YDsese

只看教程就感觉很美味，如果能再配上张图片那就完美了，改天试试

月神殿

学会了，明天买菜试试

月月猫12

看上去很好吃

jiji34567891

谢谢大大分享