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用料 9 d( L( J4 ]0 C n, q
) ]4 x7 t* b( e& g5 w 排骨 2斤蒸肉米粉 1包
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8 C6 i; [* r2 Q1 [' b, \. m 做法 . ~% p( v$ n2 ]" X* j
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1. 排骨洗干净切成段。超市买蒸肉米粉 2 {5 ^# x8 G+ Y) Y) W t, Z b
2. 炒锅放一点点油，烧热，排骨入锅翻炒，炒到完全变色，水分不要完全炒干了
% z) _- Z+ K" x/ B1 p3. 转到最小火。蒸肉米粉倒入，翻匀，每个排骨都均匀的粘到，炒一炒炒一炒，关火，盛出
) d8 \! \2 @0 I1 q2 Y5 |* ~4 Y4. 上高压锅，下面垫好蒸架，排骨碗入高压锅，上汽改小一点火蒸个二十分钟，完成 |
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發表於 2014-6-22 03:17:02