- 註冊時間
- 2013-11-14
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：6 天
連續簽到：1 天
|
凉拌海带丝的做法1. 准备材料
9 d% R4 C. [1 }: ~) q+ C8 p$ P2 c4 Y, s; J5 k1 O% |
0 ]( m' V& p s* S& e# ~; Z: m7 ` F
0 g3 B9 v8 u3 \4 h: D
% G' G: P+ `4 g) [0 i2. 海带丝洗净，烧开水中几滴陈醋，下海带丝煮3分钟左右，捞起沥干水分
/ E# e& n }( q2 G; ?4 j2 M7 w/ d& F: j r: i" W1 N. x
3 q! Q% J; |8 }5 B1 g1 J" h) N1 t0 b# ^3 J4 {+ y3 }7 U" i; p$ Q
0 D( W8 S- Y/ u- w/ j& W; B
3. 爆炒一下蒜蓉和干辣椒
& V/ w$ l- d z s- C" I" P" b# [
+ ` G0 r" k( s1 l o4 N4 p- ~( w8 @( e/ F3 A) S' R. F3 N% K$ \
0 l6 K7 A3 w2 J# i+ y
E& c2 `* h7 T8 P
4. 把海带丝放在锅里，加入陈醋、盐和白糖拌匀
' c' O. t4 l( ?* y1 q
8 ?7 ~& ]1 F+ y0 q' z X) O, r& F1 d: `+ A4 o3 c( c
5 F+ f8 ]& n3 ~- i& {8 J4 n- ?" e8 e1 u* W+ U8 T
5. 滴几滴辣椒油，拌匀5 h6 f* t" W2 a: z4 ^! _; ]0 f
) ~$ l0 J+ x- Q: d! V
: J- l5 L! d. _! @$ o
8 _( m$ T ?2 [ Y1 Y
# v1 ]; T% ?+ z- p# K7 G
6. 最后滴上芝麻油，撒上香菜，拌匀，即可
: K; l! H v3 e7 _, X% q
@& q" G# `# {8 p
4 L9 S S" ^3 T1 ^! l4 I
' \+ q: r( F" B9 p3 l+ z% I) C: P: J ~
烹饪技巧1、往烧开水中滴入陈醋，是为了令海带更容易煮软；1 R- @" R' x3 t
2、凉拌菜滴入芝麻油格外香。! X) R3 B- y* g0 }7 `6 j
|
|
發表於 2014-5-31 16:13:36