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原材料：秦妈红油火锅底料，橄榄油，香油，胡椒粉，花椒粉，葱段，干辣椒; |+ O5 x6 G9 Y5 k* ~) u& _
5 X8 e3 i! g7 ^/ ]; P8 N) t, Q2 K
做法: | c: s2 |6 I
- |3 A# g' @7 ?8 b- X1、锅里放入橄榄油烧热，大概5成热，加入秦妈火锅底料，锅里翻炒
x8 ~9 x: I& h5 l2、加入香油，胡椒粉，花椒粉，干辣椒 / O8 {! O& C8 O$ K0 d$ g
3、炒至2分钟加入清水煮开
. F! Q$ e, V' t L" p, h4、水开后加入葱段即可
/ c+ _9 ]% U, G; W; A' r6 m1 L. T2 t2 p
可放入：三文鱼，牛肉，羊肉，生菜，白菜，虾仁（因为我和老公爱吃海鲜，所以就加了这么多）
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小诀窍; q% R B; ^4 C n
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5 w+ u! d6 N1 H# W4 q干辣椒炒时注意火候，防止变黑5 h4 Q4 o7 E# y( x8 I6 R' Y
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發表於 2014-1-29 01:11:42