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食材# U7 e4 s# w" I1 A1 k: R1 k
蘿蔓生菜
4 S! B0 n# G% m9 B0 w1 o, Z200g
) u4 Y' D* c% U) A- Y6 |' N結球萵苣
. C4 \4 ]4 X* F1 { ^3 G+ {7 p200g' s5 q$ J3 e; j" t) V
紅包生菜 G+ R) V/ A" E0 M4 F2 I
50g, J$ B; B: H5 [; D
青蔥
: }) n0 r# s1 N20g
9 ?, n3 Y( ~* W* o8 _9 P火鍋牛肉片: I, o+ n7 n; y0 a( `+ N
400g* t+ f) f/ `, n' B' |0 T7 S
玉米粉
( W/ ?/ s7 p2 a: I: J p50g
8 Y7 U! X& Q4 z" F i橄欖油
* a3 ?5 G8 j) J- A* ^* B20g
7 N8 {: J& F- s+ Z `# `( Y巴薩米可醋! e/ o% s. k6 n8 V9 @+ x
100g% W. G: x7 h" A3 z. c: ]8 `
砂糖9 Y- X; y! d0 y: I: {+ L
30g3 R! i8 k4 A0 L0 {
紅蔥頭8 N9 t: c* n( e
20g3 l g1 I- g8 A- X$ ?
大蒜
3 S$ L# D# e: q. F20g
. i' f* T* L* ]; U, H料理器具! J5 J3 v5 _" S9 M: c ]# S
平底鍋
4 K4 J1 _ S& B1個+ {* \0 e4 O* u- K
不鏽鋼混合盆" y/ u0 d1 u/ R1 Q% q. Y
1個( o( H' G: r7 @. y# M
菜刀8 V' [/ C" [' B. p; }; A1 k$ g
1個 S2 d. S; c. W# t/ R
砧板
4 d, |6 r# w8 E6 d% W1個
* i4 U" b3 B: K7 i將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。
9 n; V$ w& {7 @' d3 ~7 {. R將蘿蔓葉、結球萵苣、紅包心菜用手撕碎，並加入切碎的青蔥的蔥綠拌在一起，先放著。' N' v, W; s* b. P9 F
將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉
1 ?7 I) L# r; y3 h- |/ z! ^) ]將牛碎肉灑上橄欖油和玉米澱粉; F0 U% U( C1 I5 C, F
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋. ?4 N6 ~$ `, S& Y4 w' j
待平底鍋加熱後，再放入讓一面兼上色後灑糖和巴薩米克醋
3 o9 k0 y4 D" d( s: T將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。! W# X# C2 E3 V W7 v9 L
將紅蔥頭和蒜切碎後，一起灑在沙拉上。
. O# C+ l6 { y# D& Qby雙廚星任務
% D! Q4 ^$ a! P2 t# C: I5 K9 c0 o
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發表於 2020-11-2 18:46:21