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见惯了国外网红美食开到国内的新闻
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3 h* V8 z" d+ y( h& s9 U1 j今天胖橘要说点不一样的——, ~0 C% w. l4 C7 q$ T% B' A. G. a" |( {
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看我大中华美食如何
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% p5 B: C' a2 ] \$ ]% m. Q3 p# Z4 C“冲出亚洲,征服世界”!
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3 h5 W; i# o/ E% e! |2 r想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?) f& `& L( P/ y" V- S
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不存在的。
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1走出国门的中国美食; a' o2 H2 O [6 Z+ }
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伦敦人都爱的台湾味道
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2 J6 D0 m3 T: n伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。: X3 v: B! [/ N+ O$ k- T) ^# E
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。
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吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。, [0 E" n. ]( g/ Q: ?( w) W
1 a% C6 ^, s8 ]2 G0 a* x: [% u(本店图片来自ins@bao_london)
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鹿角巷( m/ G1 C- g" I5 [* V
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦5 O& t5 A6 J% Y& ]) w/ Z
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东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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- t, u/ Y. z' B4 w) z# r: q鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。+ J1 ]) b' d5 |0 M* [3 Y3 h! D s
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# E& Q6 _. S+ X5 |这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!) w) p9 D9 N7 d5 P" e: g
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无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。/ Z+ h2 m N3 @+ o3 F8 f) C
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老金煎饼* I8 v$ `/ }' A) _' C4 n
老美要花100元才能吃到的煎饼3 |/ J, S; g7 c" X* g+ V
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。0 R( `# l9 [& t, A1 m& v3 c+ T2 l
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老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!7 i# {* j+ O% e, \: i* N
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在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...% v, W9 y3 J ?9 b
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3 f) i) E9 f0 T& b6 |# u. o美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。9 s( t4 a2 f3 b; {- h' Z& G
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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古早味蛋糕
7 C6 l4 `0 S) N1 T) t' h新加坡红透半边天
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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。2 O: {* }/ R ~# p) b" F
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刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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5 l: b4 A( D2 x' @# g7 _; L1 b必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。
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古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。0 d. o' y6 z& p5 w9 n0 R5 m
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辻利
) O. } N) r9 N, X$ z7 _' a) X抹茶属于世界
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。/ C2 g- v: q' h* ~) q
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但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。* r5 }( k( |; h- ], |
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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西安名吃4 c" }1 t5 |/ O/ ?" \$ z& Z' A
西安名吃变成“到纽约必吃”1 N* @! r* G/ q. p% R8 [% @
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。! O6 Q5 a @/ ^# o. f3 u1 u
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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8 t6 ]( l& `1 e) V我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。
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+ s& k) k8 _ v7 Z2 r% p% e# w& G听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。+ i" W/ `) q6 t. `5 @
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' o' m* _+ P; \+ A图片微博@雎晓雯, i; Y$ v- F7 v u- J
+ C# Z' C. r. ]( {% c* M% Y除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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, ^6 a# N. X/ H( g" I7 p! P V. i(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)# m! I! x' F+ W/ `$ ]
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2ins新网红美食9 A4 K* {- C* F l" L# \
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!& @: l4 o: V! ?. R% u; M
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西班牙大眼冰激凌* n$ D5 ^: X+ I/ H" m
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。
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, Q! M9 A- N7 J) L) i+ C胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。) G% X( D3 z, N* v
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反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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/ L8 D9 B9 K. q* U( H7 L1 O这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。+ D& S; x9 K, t) w& h! Z! s
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(本店图片来自[email protected])8 w; ^# @; B7 `& L" H2 L
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' E0 V; r0 |! k首尔好看好吃的马卡龙店
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搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。: u! @' F: }4 f+ O
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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。
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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。/ c- @5 B& L9 {3 V/ C# C5 j
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Flat Iron
! _- |) y2 M' z; G/ m2 ]7 E$ ^: l伦敦的看到牛肉6 |- E! z2 m% ?2 ]# i- `
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. |0 [3 k' Q; b& D) f伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。. D9 E4 q( Z, X( \* p
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乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。
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- q+ D2 ^- b" d' s% f/ ]! |( q除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。4 m9 ]/ t; D' I, d: ]( k& a
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。( T( d# b& B/ ~- E( {1 l" F
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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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Barton G6 c+ ~! A. w3 `4 ~
LA超浮夸的网红
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: j& q/ M! o; P- G5 r" f要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。. x9 \9 p& P) O* v9 c
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* _5 n6 O" |& y. x+ @4 O粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。
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9 K/ z7 ?* p+ ]4 D( Q: q9 V0 _* Ains@justonemorefoodblog! _* I" I9 D$ Y1 L/ h3 K& [
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ins@ritz_flores
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: B' |* H4 [: `. i4 w& x百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!* T6 G" G1 M' B" {. U, \* |' f! r
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6 W+ V/ h" F3 ?0 R这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。: S$ B* U, z# ]' A
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ins@mrfoodie4life
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- n3 \' ^! N, a1 b# u以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。1 R, i8 R' Y9 r
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读到这里大家是不是有点大受刺激?
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世界美食五花八门
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' e# `& j+ x) z! H. q有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛 @4 t/ Y, H6 b3 k; O/ a7 q8 M
; @$ s, H5 k$ b& ]4 L+ V3 c
但是胖橘至少感受到它们为了得到7 M1 g+ I9 S' D4 H( L
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大家喜欢所付出的努力和拼劲
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. ?- I, d- \# ~如果味道把控能做好,
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网红相又何尝不可呢?0 l$ {" N: d' c5 m( `8 D5 M
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- 相关推荐 - 3 v- t$ C* o, c3 p
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