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* {+ ~: B/ ^$ z; x$ L9 ]# G0 s* M. g关注我们发现生活点滴
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* V8 A- A+ j8 V( ?" s* ?咨询 | 饮食 | 娱乐 | 商业
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1 d% f# w: I W在美国“美食家”这个词应用在任何热爱美食的人身上。美食文化并不仅限于高级的餐馆,“美食家”们不仅渴望吃到不同口味的创新的菜式,还享受吃而带来的学习和发现食物的探索体验。
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WalletHub调查了美国182个人口最多的城市,对食家们的29个关键指标进行比较评估发布了美食家研究,评出拥有最佳美食选择的城市。 ] Q% {; k$ {) o/ {
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& }4 C3 o0 V+ A) R2 A/ m8 Y排名第一:波特兰, t3 B2 f* Q+ ?
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# j) h) W: I% P# V" n. L' {* Y排名第二:旧金山/ j6 Z# `, l9 T9 X( D
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排名第三:迈阿密+ V7 \ n2 g) X. j/ P
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排名第四:纽约
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排名第五:洛杉矶
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% G* @9 k" u1 L& @波特兰美食在美国近200个城市中排名第一,这里有更多各种各样的餐饮选择,如啤酒厂、红酒酒庄、冰淇淋店、咖啡店、美食卡车等等,这里也有最便宜的美食。: {8 k- V' p5 Q) O* m
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2 s7 M- j# ^+ f; a# k" z) K& p1 O
; n! k6 V; A: b8 |8 p, R+ q值得注意的是,波特兰与华盛顿州的温哥华并列为平均啤酒和葡萄酒价格的第177位。波特兰也被列为拥有更多啤酒厂、葡萄酒酒庄和咖啡店。在其它方面,波特兰的可负担性排名第17;多样性、可访问性和质量排名第5。
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2 o* p7 g$ G0 W3 ]0 B8 ~8 x& @ i0 M& A: J7 X3 s7 w" X2 W+ y
美食专家小组利用29个食家相关的指标,分析可负担性以及多样性、可访问性和质量等各个方面。每个指标按100分制评分。最后,确定了所有指标的每个城市平均值,以计算其总体得分进行排序。
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负担能力 - 总分:302 N9 G/ ]+ p* C8 D8 a }
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8 M9 k6 W# ?. T6 e! N7 z- J' Y食品陈本:~6.67分: I. p2 }: {& ~/ ]& ~/ q! \
! u: @+ n n- r, V7 E) Z高品质餐厅可负担性:~3.33分
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餐厅消费成本:~6.67分8 Q# G+ Z) N" |; e
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销售税:~3.33分
8 ~) N5 I. K n; o- |- Y. m4 T" E R9 B6 T3 b1 l5 u( Y. l
食品税:~3.33分' y+ f) C6 v3 C; c, Z+ ?3 Q+ o/ a
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餐厅税:~3.33分5 M' V- g# r. L+ x, Q
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啤酒和葡萄酒价格:~3.33分
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6 Z2 v6 Q( P: p4 K5 m) q2 q6 ]& {/ N" _% ^4 Z, X, ^7 A; W
6 H6 D) p; X8 |% D% N
, K. J+ _" E: R, b! d* y
餐厅可访问性和质量 - 总分:70$ G! X# q. B2 @! p: Q5 G
. F+ Z/ m, F4 k7 ~5 l7 _+ p
3 C x, D3 D( o6 x/ r d# a: n人均消费餐厅:~9.44分
2 y" u; T5 {1 S4 C7 _" G7 ?$ A- k* L: \. |/ ?
餐厅与快餐店的比例:~3.15分2 P" y8 h+ J1 v3 F$ s' [
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餐厅数量增长:~3.15分( u" @3 F% Y! g( [0 S. `
) [2 p- Z+ F9 S4 U1 d( M; c
餐厅种类:~3.15分/ x& r5 R6 f' k' u. Q( ~$ ]8 F
/ @3 f# h( c6 g
人均消费米其林星级餐厅:~0.79分
7 l9 I! @1 `# B/ X0 }4 m$ S% d* k+ ^8 }
在Yelp“美国十大餐饮场所”中的平均排名:~3.15分6 \% q& n6 \# o* M5 E9 q# u
4 s8 l! Q1 T' q7 L. ~
人均消费美食卡车:~3.15分
2 a0 @, a$ k* f0 r1 C6 y, y
' z# X7 {' a0 N4 q获得健康食品选择:~3.15分& j6 U1 f# i2 w t+ U
$ Z6 \9 ]4 E$ X0 B农贸市场和CSA计划:~3.15分
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P5 q5 L! w, [' ~% ]( k食物新鲜度:~3.15分8 {/ Y& E. G6 [- T) \6 q
5 ^9 I; }/ l, {" X# S* j- d. N: c& g
人均消费冰淇淋和酸奶店:~3.159 u, r' j2 f; S, `: o& i1 T* [# V
: d! T! s6 Q- u/ F; f
人均消费啤酒和葡萄酒酒吧:~3.15分3 Z# S& u! `+ J% b6 }8 A/ K2 Z
; |0 l+ K4 x; b/ s8 E3 ~5 o人均消费咖啡店和茶店:~3.15, _$ w* T( I" Z# }- O8 I
" {- c+ Q E( d! S人均消费特色美食店:~3.15分# D" G8 Q! ~3 i* p% f) R& d
4 x s8 K- O" [' S/ q9 Q8 o: G
* v% A5 R9 g6 \6 q. X9 y" ]( P人均消费杂货店:~3.15
5 l0 |. D" x3 y8 f! A' Q& F# c/ V0 ` K% V! s1 A! ^1 g5 a/ @
人均消费肉类:~3.15分
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6 n: K( |- ^1 ~9 C( U- _# D, K人均消费香料:~1.57分
' U! V9 a: R1 m9 @8 h0 W6 T' v7 `& G: R
人均消费厨房用品:~3.15分' h7 h1 V+ W$ F& z) a( A4 N8 c
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人均消费美食节:~3.15分: l# A, S b# m* O- C o
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人均消费烹饪学校:~3.15分分
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人均消费聚餐:~1.57分' \. Y& \) f" w0 c1 X5 }1 \1 ?
" u9 ?( _9 \! f4 S/ B! }% A9 { p人均消费美食美酒之旅:~3.15分7 P" ^1 _4 x) L1 c6 o
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