 文章來源：棠米子的時空膠囊
! V, ?4 a8 H8 N: H7 k鹽酥雞，令人難以抗拒的國民美食!!!! ( B- a" s$ O8 r/ S8 C6 _9 k
不過今天分享的鹹酥雞可是不同於以往唷!!
7 y$ O2 z* g$ ^+ g. I1 |& N到底有啥特殊的地方，趕緊看過來吧!!
8 O- |0 r6 d$ @ p. U8 Y位在中華東路二路上的"ICHIRO，一起囉!“香爆鹹酥雞聽說在巷弄內，
6 l3 a& x$ Y- X8 \原本還以為不太好找，
9 j: V( M% |4 Z$ A( V實際到了後發現還挺顯眼的，在關帝殿附近，
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. Q' S7 Y' S2 C" `" c小小的一樓店面生意相當不錯，
+ d- ^. ^- ?) z* j* e廚房工作台在前面，裝潢很有特色!! 0 ?$ v. H( L1 Z* Z5 V; P
帶著美式風格，就連店員們的制服都是球衣呢!!
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櫃檯面上的木頭框玻璃櫃中擺滿了許多食材， . |; B. l! S+ q. A. H) d
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一旁的黑板牆上寫著店裡最受歡迎的餐點，
5 T6 ^1 \- ?: {; ~* ~第一次來可以參考看看唷!! 5 w S9 }& S( {3 J/ q/ z
( `' Q+ J) L* v4 [7 ?% S店裡的鹹酥雞吸引人的就是他特殊的料理手法， $ |- u) U0 V; e
先炸再加蔥蒜爆炒， & e) \& e( W0 n6 g0 u& ^1 |
味道更香囉～
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@! z' f/ h+ I! x除了鹹酥雞等炸物外，
6 h* n3 H8 F: n4 m h. N3 Q店裡夜提供飲品，
& ~4 F8 J+ B- A茶飲、酒類皆有，價位皆寫在玻璃上， $ V: n6 X+ f9 P
(開車不喝酒，喝酒不開車) ; {7 _: a; E; r# y- I
1 U# d* K% j8 i1 i0 n4 g往後走，小店裡別有洞天， ( a' i6 d( I1 c) ^6 g# X) n
店內設有座位可以讓人們坐下來邊嘗鹹酥雞邊聊天，
& }) L! r: g) Q5 h0 Y" C' R) \2 x7 d顛覆一般對於路邊攤鹹酥雞的印象， ' L# a a6 @/ t, n3 @- I/ T# i
灰色牆面、木質桌椅、鐵質牌面、木質綠色紗窗門， 2 M7 n- s6 p' _4 _
加上暖黃的燈光、磨石子地面，
- e/ A) f! q a美式風格中又帶著微微老屋的復古，
( @! w4 S2 d! s店裡擺設和掛畫都和棒球有關，老闆真的很愛棒球呢!! 2 D) r' z% {# F! F- G+ h# N
   
3 a, r$ a# h F! }. L5 ^9 S每桌桌上皆備有小垃圾桶和衛生紙盒， 2 P, g. |/ @: W4 m' L$ q3 Z9 k% {
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走到盡頭設有化妝間，
* H& H! q e1 z; @& G" ]# Z0 A; ~洗手台上的擺設看的出就連小地方店家都很用心!
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: r4 q4 P* A* f! x來看看今天要點些什麼好料吧!! ( Z n7 V; Y( X7 l# s. p
[ＭＥＮＵ] 餐點種類蠻多種的， 3 ?7 N7 ?: _/ x2 v" a; H5 M7 \1 `/ b" {
有肉、有小點心、有蔬菜， / \' ?- }2 e3 ~7 |# S& Q) C* O; X
單點價位落在20-50元，
% v T0 @6 I* u: X# ~* ]$ I" C7 {肉區任選3樣35→特價100元，
3 k; V$ [# [8 ]. R小點心區任選3樣20元→特價50元， 蔬菜區任選2份→特價50元，
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邊聊天邊等餐點上桌吧!!
: \1 [$ b6 [1 ?( A0 I p 哇!!!好大一盤呀!!!
; g, H3 d2 f8 u% R4 D0 q) `, C) o味道香噴噴的!! ; O1 `' i Q- {. L7 W& f0 f+ e
讓人食指大動～ " n! U! a' Q: }
先炸再依個人喜好任選蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔加入爆炒， 5 V9 X' S+ {7 r- ~
或是再加10元還有花生可挑，
1 W* r$ k. K2 P$ x! d我們對於蒜頭、香蔥、洋蔥和九層塔都不排斥，
$ w" t6 a. Z; {2 E所以大手豪氣一畫，全加啦!!!
) U, t y4 B8 p" e* C別擔心這些蒜頭、香蔥、洋蔥或九層塔都不必再加價唷!!
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堆得像座小山般～  7 g4 p6 K" O B; z) M. l
其中張開小腳的章魚熱狗(20元)、魷魚圈(50元)、炸得超酥的豆包(15元)， ' O4 I" M" a4 O, g" U# u; e
香噴噴的!
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炸得金黃的小方塊雞蛋豆腐(30元)外酥內嫩的口感超級棒，
/ k6 _# \; K# n+ t# S/ P加上新香料的提香非常誘人!大推～
, x1 @% }, T- o; F- [8 \切成片狀的白色糯米腸(20元)微Q的口感、鹹香的味道很不錯!
) s+ Y' E' ?& S. b9 N; M方方的小白方塊是軟嫩的蘿蔔糕(15元)，和煎的不同味道更微鹹香!! 0 h- b! v h5 S& J/ O* n
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其中當然少不了每次吃鹹酥雞我愛點的甜不辣，
) z/ N6 L1 v7 D4 Y; n2 q% u店裡提供2種甜不辣-台北甜不辣(20元)、手工甜不辣(20元)，
0 T2 d, s% r2 V. C我喜歡手工甜不辣，厚度較薄， ! l3 A% a% C: ?0 X
炸過的手工甜不辣口感Q中帶微脆，略有嚼勁，愈嚼愈香， - }4 D* ]7 p7 Q
而台北甜不辣較厚，口感比較紮實，較Q， ) i" p7 t$ [; P( P! e' O7 F
2 f6 r: c& l* U+ r0 j/ J4 S$ X# C炸得金黃的奶皇包(20元)外鹹香裡面超燙口的內餡甜甜的， 9 ~4 m( z5 W/ l; b3 o" o& n
鹹甜鹹甜味道很特別，
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1 o( u& N3 y4 e: [) x吃鹹酥雞我們家可不少了雞肉啊!
1 f' h( X+ p+ F7 i1 g4 q0 h去骨雞腿肉(35元)外酥內嫩，帶著微微肉汁，肉質不柴，  ; N! ]: q7 g, b. ?0 c
再來些蔬菜均衡一下吧!!
5 d( F W" A" _, E3 ?* d( Q( ~! I 超受我們喜愛的杏鮑菇(30元)、玉米筍(25元)大推～ " i5 J7 M! `' m7 F! Z) g
外薄酥內揪吸的杏鮑菇和清甜的玉米筍好吃極了！！   5 x! A3 v$ D; N7 T. y
一吃就上癮的米國薯片（４５元）推薦大家一定要試試！！ # n; F- t2 \) @7 x2 Z: [
原以為不就是洋芋片而已！！
7 U3 f' f# X; }) Y+ ]馬鈴薯製成的薯片略帶厚度，炸過後超香超酥超脆口，
+ ^) W) B \1 D% P$ V比洋芋片好吃多啦！好香！！
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# j5 `8 S' h0 d! e2 u" Q5 z最後是我超好奇的招牌年糕（３０元），
. h x6 x0 h0 i4 o2 V有２種口味－糖霜、肉桂糖霜，都是甜的！
9 E7 S; L! [1 u: b5 P) F5 h8 o, R4 u/ n炸過後再裹上糖霜和肉桂粉，ＱＱ甜甜的又有肉桂的香氣！ 8 S. W2 z% t5 u9 u- Z
* Q# U+ w; U# Y- @0 x4 U( AICHIRO，一起囉!
/ y6 L% y3 s f; I8 V電話：06-209-2570 7 f3 j. {+ k( R
營業時間：17：00～23：00
& p! d# [9 Q6 g: e) `粉絲頁： ( z0 I/ M. ^" G* M( G4 X# @! A$ P" i
地址：台南市中華東路二段96巷14號
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發表於 2017-1-31 23:49:47