- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1792 天
連續簽到：1 天
|
#信任之美#金沙小甘蓝
# t" l4 m& _# Z+ N+ W% Y. k6 q, K[url=] [/url]
, D6 E/ q* ~8 M$ l U“抱子甘蓝是我第一次吃，这小菜菜在杂志上见多了，觉得它好象是卷心菜的BB，边买边想要怎样做，这不，回头一看到咸蛋，就想到了，用咸蛋黄炒，包好吃！( D# g) D! g0 Y" I& P( p' R
抱子甘蓝营养丰富，维生素C和微量元素硒的含量也较高，对乳腺癌有显著的防治作用，对健康有益的蔬菜多吃无妨。”1 s8 w) U. Q2 ^ e& Y' N, v
食材明细4 d; {) ?4 F) ]! V# F9 L Q
- 抱子甘蓝适量
- 咸蛋适量
- 蒜适量
- 色拉油适量
- 蚝油适量
- 糖适量
- 盐适量! Q; y5 m5 p( l, _0 z: _$ N7 ]% G! @
+ c1 V0 H5 [+ N' `% L
- 原味口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
4 f8 y( R/ e1 G% g0 m8 r+ R" d/ D
. I9 {( S3 W: z0 r2 p( z& a4 ^#信任之美#金沙小甘蓝的做法步骤; V' e0 g; b$ `3 E) X
 ; ~) E1 k- t9 |) T6 S- m
1 0 T R9 i( C3 i( R* S; l
各材料，抱子甘蓝对半切开( p1 k1 R" ~' k( v
; {' v% [' X' C- z$ }. ~ r0 z 2 6 c- {3 I( f* V9 E& ]
咸蛋放锅内用水煮熟% l* L6 }: L4 }: `8 J
9 c: `7 I- D6 h+ R, e$ X5 L+ x 3
: `- ^1 p2 q, K+ J2 n" {趁热把蛋黄压碎成茸，待用
. T& b9 V- E- C + z4 F1 h9 S9 p. l
4 + D! W- s4 u+ P7 K+ r
用油爆香蒜头
5 h J: i: D. }2 Y$ @
$ H' M0 D9 u' `9 W 5 5 S4 h, J* O6 m6 @0 _6 i7 a
下抱子甘蓝与小许蚝油与糖、盐小许的水
# y) x, J" a: P ( Y, e& |% B- q1 \
6
# l7 g* ~6 d. R) K& w" s把抱子甘蓝爆炒至软，盛起待用& j* V% W( S5 R+ m2 M8 f
 : `! D8 |, Y3 H
7
, z" |% ], I9 z" b再下点油，下蛋黄茸爆酥" q3 h( `1 W4 Y: ]6 Y9 m( P
 8 w' O. x2 H" L6 o3 n
8 % H+ `) h0 Y, d/ v5 c
把抱子甘蓝再次下锅，翻炒均均入味，关火8 G: H6 ~+ O3 N' y
* C; G1 Z/ a1 Q$ r( i$ @* y0 {' h
) X' [2 N+ q/ a0 k* U/ l使用的厨具：炒锅! S# i* t4 {( H& D
- b1 W) u l" X7 b9 W! w
6 t$ q4 g+ }% \/ P1 N! U u5 X$ \. _
|
|
發表於 2016-12-28 17:33:03
火镀红叶