炒鱿鱼须[8P]

cooldaddy

炒鱿鱼须---鲜嫩多汁的妙招，这一步最重要！
9 w( s) y2 s/ {% \食材：鱿鱼须300g、韭菜1小把、油15g、黄豆酱20g、生姜1小块、红辣椒适量

炒鱿鱼须的做法
) s6 N# R+ N5 F& e( t( x8 X1、鱿鱼须择洗干净后切成长段、韭菜择洗干净控水后切小段，红尖椒切斜片，生姜切薄片。
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2、炒锅烧热倒进少许油，放进鱿鱼须煸炒出水后盛出备用。

3、另起油锅，放进生姜、红辣椒小火炒香。
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4、倒进黄豆酱小火炒成油亮的酱汁。

5、把煸炒后的鱿鱼须连煸炒鱿鱼出来的汤汁一起倒进炒锅，大火翻炒收汁。
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6、最后放进韭菜段，翻炒几下即关火出锅。
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