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泥蒿炒腊肉材料:泥蒿400克、腊肉80g、油少许" y9 c& G2 c( B6 `. T2 T
泥蒿炒腊肉的做法
: R. h( `* Q. w0 {1、准备好食材; s$ o+ t( r/ G/ Y/ C* X) P
2、泥蒿洗净后掐成5~8cm左右的段
Y( Z2 q7 c/ L0 G% J7 W2 V3、腊肉洗净后用温水泡15~20分钟,再切片
; ~: l9 V: H; }1 ?6 H4 ^" X. T4、锅烧热后倒入许的油,再放入腊肉煸炒至两面焦黄4 Q& p( Y) ~; ?/ b- d/ }2 T9 S' b
[img][/img] 5、放入泥蒿,大火快速翻炒至变色即可出锅
9 `% x& ^6 J W% u8 \# j+ c泥蒿炒腊肉做法小贴士
# D3 P! \ ^% n+ S4 K( B1、腊肉比较咸,可以不加盐,喜欢重口味的适当添加少许
6 A4 I+ Y' r5 k2、泥蒿用大火爆炒的口感更佳
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